Freunde
13. Oktober 2018
Aufgetischte Weißwürscht
13. Oktober 2018 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Freunde Gäste Essen Genuss Unterwegs Fun Video
Heute waren wir bei Toni und Bene eingeladen zum Weißwurst essen. Ein echter Bayer isst die ja bis maximal 12:00. Wenn wir die Zeitverschiebung einkalkulieren, dann haben wir das auch irgendwie hinbekommen. Inklusive Weißbier, Bierauswahl, Brezen, netten Plaudereien, Sprudel und einer kleinen Weinquerverkostung. ...
Buntes Wiesntreiben
05. Oktober 2018 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Freunde Events Unterwegs Wien
Auch in diesem Jahr waren wir wieder mit Rainer und Wolfi bei der Rosa Wiener Wiesn. Diesmal aber nicht zum Wiesn Brunch sondern ganz normal am Abend. Lustig und bunt war es wieder und wir haben bei der Tombola einen Jahresvorrat Almdudler gewonnen. Yay!
Christof shoots Lingenhel
03. Oktober 2018 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Unterwegs Entdeckt
Auf meinem Weg zu Fuß von daheim bis ins Büro komme ich auch bei Johannes' Geschäft vorbei. Und wen entdecke ich da? Christof ist gerade in Action und macht ein paar neue Bilder vom Lokal und der Mannschaft!
Jetzt ist es offiziell
02. Oktober 2018 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Diverses
Jana hat ebenfalls den Titel der Geschäftsführerin genommen und wir teilen uns nun zu dritt (Fred, Roman und Jana) die damit verbunden Aufgaben und Verantwortung. Herzlich willkommen! Und ein guter Grund gemeinsam das Glas zu erheben und ihr zu diesem Karriereschritt zu gratulieren.
Steakbrunch im Distrikt
23. September 2018 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Essen Genuss Unterwegs Wien Entdeckt
Mit Peter und Karli waren wir heute wieder im Distrikt Steakhouse im Ritz-Carlton. Ein Sonntagsbrunch der anderen Art. Andreas Mahl, Küchenchef des The Ritz-Carlton, Vienna hat mit seinem Kulinarikteam ein nettes Brunchkonzept auf die Beine gestellt mit einem Buffet in der Küche, wo man neben Steaks auch Austern, Egg Benedikt und Co bekommt und dadurch das klassische Frühstücksbuffet ergänzt. Von 12 bis 15:30 kann man hier jeden Sonntag um 95 Euro einfach den Brunch genießen inklusiver aller Getränke, wie auch Free-Flow Champagner (und da wird wirklich immer rasch und fleißig nachgeschenkt) und einer Bloody Mary Cocktail Station.
Drohnenflug, Limoncello und Pizza
08. September 2018 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Freunde Terrasse Home Our Dog Cats & Dogs Genuss Unterwegs Video
Die Meierei Füllenberg liegt an der Gemeindegrenze zwischen der Gemeinde Wienerwald und der Gemeinde Heiligenkreuz. Bevor wir hier aber eine kleine Einkehr in der schon recht herbstlichen Sonne machen und ie hausgemachten Mehlspeisen bzw. ein Speckbrot oder eine Eierspeis' genießen, machen wir noch einen kleinen Spaziergang durch den Wienerwald. Und lassen unsere kleine Drohne kurz auf einer Wiese steigen und machen ein paar lustige Videos mit der GoPro Fusion in 360 Grad. ...
Zu schön um wahr zu sein?
02. September 2018 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Freunde Unterwegs Reisen Beautiful
Ganz und gar nicht. Dieser Urlaub wahr traumhaft und die Locanda hat dem ganzen noch ein kleines Krönchen aufgesetzt. Hier noch ein paar Bilder von der Locanda Rosa Rosae bei Tag. Alles ist bereits vom Vortag beseitigt und es wir schön langsam wieder für den Abend hergerichtet. Normalerweise haben sie ja hier nur von Freitag bis Sonntag geöffnet - aber heute abends steht schon wieder eine Hochzeit an. Aber da sind wir bereits längst über alle Berge und schlürfen zuhause ein Gläschen mitgebrachten Prosecco und schwelgen in den Erinnerungen. ...
Urlaubsabschluss in der Locanda Rosa Rosae
01. September 2018 | Lesezeit: ca. 2 MinutenRichard Roman Freunde Kochen Essen Genuss Unterwegs Reisen
Auf cirka halben Weg Richtung zuhause legen wir wieder einen Zwischenstopp ein. In der Locanda Rosa Rosa. Für uns schon ein wiederholter Aufenthalt aber für Werner, Marcus, Peter und Karli ist es hier alles neu. Und die staunen nicht schlecht, als wir nach ein paar Irrwegen durchs Industriegebiet hier plötzlich in diesem Idyll landen. Einer kleinen umgebauten Mühle, mit viel Liebe alles arrangiert und hergerichtet. Nur ein Plastikpavillon für eine Hochzeitsgesellschaft passt nicht so ganz ins Ensemble. Aber den kann man sich ganz gut wegdenken. ...
Einmal Pizza geht noch
31. August 2018 | Lesezeit: ca. 1 MinuteRichard Roman Freunde Kochen Essen Genuss Unterwegs Reisen
Wenn man so einen tollen, echten Outdoor-Pizzaofen beim Ferienhaus mit dabei hat, dann muss man das auch so richtig auskosten. Also haben wir heute zum Abschluss des Urlaubs noch einmal Pizza selbstgemacht. So ein Teig ist ja einfach zubereitet (am besten schon am Vortag, damit er im Kühlschrank 24 Stunden rasten kann). Als Belag kamen die vielen 'Resteln' zum Einsatz: Käse aus Todi, Salsicce und beispielsweise Anchovies. Mittlerweile können wir und ja schon fast als Profis bezeichnen: Nur das mit dem professionellen Ausbreiten des Pizzateiges klappt noch nicht so richtig. Was aber auch egal ist und den Pizzen einen sehr urigen Stil verleiht. Wenn der Rand knusprig und flaumig ist, dann macht es ja auch nichts, wenn er etwas dicker ausfällt. ...
Spoleto und Marmore
30. August 2018 | Lesezeit: ca. 2 MinutenRichard Roman Freunde Unterwegs Reisen Entdeckt
Wieder einen Ausflug in den Süden von Umbrien unternommen. Gestartet haben wir in Spoleto – eine italienische Stadt in der Region Umbrien. Ab dem Ende des 8. Jahrhunderts v. Chr. und im gesamten 7. Jahrhundert v. Chr. war Spoleto das wohl wichtigste Machtzentrum im südlichen Umbrien. Am Ende einer großen abschüssigen Treppenanlage liegt der zentrale Platz der Stadt mit dem Dom. Er trägt den Namen Santa Maria Assunta und wurde ab 1175 gebaut, nachdem die Truppen Barbarossas den Vorgängerbau zerstört hatten. Die Fassade ist nicht einheitlich, sondern das Ergebnis einer Erweiterung. ...
Todi & Grillen
29. August 2018 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Freunde Kochen Essen Genuss Unterwegs Reisen
Todi ist ein nahegelegenes kleines Städtchen von unserem Quartier. Etwas näher als Perugia aber natürlich auch um einiges kleiner. Allerdings findet man auch hier was man zur Verköstigung benötigt. Käsegeschäfte, Pasticceria, Pane, Supermercati. Vor dem Einkauf haben wir noch etwas das kleine Städtchen besucht, was ob seiner geringen Ausmaße nicht sehr lange gedauert hat. Trotzdem liegt es sehr schön auf einem kleinen Berglein und umragt wie so oft in Italien die Landschaft. ...
Pool und Action
29. August 2018 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Freunde Unterwegs Reisen Fun
Unser Haus, das wunderbare Wetter und ein großer Pool. So schön kann Urlaub sein. Und den haben wir heute in vollen Zügen genossen und einiges an Spaß am und im Pool gemeinsam gehabt. Mit Dronenfotos und -filmen sowie einer wasserfesten GoPro Fusion, die 360° Bilder und Filme machen kann. Daraus entstehen teils lustige Perspektiven und Bilder, auf denen immer alle drauf sind. Außerdem kann man damit auch auf festgehaltene Momente zoomen, die nicht unbedingt gerade vor der Kamera stattgefunden haben. Eine Kenteraktion und das Kapern der Luftmatratze, oder einen ausgelassener Ritt auf unserem mitgebrachten, weißen Luftdrachen.
Assisi und Astro
28. August 2018 | Lesezeit: ca. 2 MinutenRichard Roman Freunde Unterwegs Reisen Entdeckt
Ein paar Dinge standen immer wieder auf unserem Ausflugsprogramm. Nach einem chilligen Tag am Pool gestern, haben wir heute wieder eine Tour unternommen. Am Plan stand Assisi (welches man auch am Horizont von Perugia aus sieht und gerne 'die weiße Stadt' genannt wurde, da die sonnenbeleuchteten Häuser aus der Ferne sehr hell und fast weiß aussehen. Direkt vor Ort kann man das dann nicht mehr so genau erkenne, da auch diese Häuser aus Klinker und Steinen erbaut sind. In Assisi gibt es einen beeindruckenden Convent (lat. conventus ‚Zusammenkunft' – steht für: die Mitglieder eines bestimmten Klosters (Kommunität), den Wohnbereich des Klosters oder das Kloster als Ganzes). ...
Perugia und Pizza
26. August 2018 | Lesezeit: ca. 1 MinuteRichard Roman Freunde Kochen Essen Genuss Unterwegs Reisen
Perugia ist die Hauptstadt der italienischen Region Umbrien. Der gotische Dom an der Piazza IV Novembre ist nur zum Teil mit einer Marmorfassade fertiggestellt - für den Rest hat das Geld dann nicht mehr gereicht. Die Universitätsstadt ist mit einer Minimetro (ähnlich einer Seilbahn) zu durchqueren und um das historische Stadtzentrum ist eine noch gut erhaltene Stadtmauer. Im mittelalterlichen Palazzo dei Priori wird regionale Kunst vom 13. Jahrhundert bis zur Moderne ausgestellt und auch wir haben hier hineingesehen und viele Renaissance-Gemälde und Fresken erkundet. Im Zentrum zwischen dem Dom und dem Rathaus befindet sich der eindrucksvolle Fontana Maggiore, ein Marmorbrunnen mit Schnitzereien von biblischen Szenen und Sternzeichen. ...
Willkommen in Umrien
25. August 2018 | Lesezeit: ca. 1 MinuteRichard Roman Freunde Essen Genuss Unterwegs Reisen
Nach einer etwas langwierigen Autofahrt durchs italienische Hinterland auf holprigen öffentlichen Autobahnen sind wir in unserem herrlichen Quartier angekommen. Schon auf Airbnb hat alles wunderbar ausgesehen - und in natura hält es auch, was die Ankündigung versprochen hat. Unser Haus liegt am Rande einer kleinen Stadt auf einer Anhöhe und wir haben einen tollen Blick ins Land hinein. Das Haus ist aus einem alten Kloster entstanden, die Kirche daneben nur teilweise in Betrieb (nicht während unseres Aufenthalts) und der Trakt neben unserer Unterkunft wird von den Besitzern bewohnt (die ebenfalls nicht da sind). So sind wir auf dem Gelände ganz unter uns und haben jede Menge Platz. Unsere Räumlichkeiten befinden sich im 1. Stock, den man mittels außenliegender alter Steintreppe erreicht. Hier kommt man direkt in den Hauptraum mit Küche, Kamin, Esstisch und Sofalandschaft. Links und rechts davon geht es in 2 Schlafzimmer mit jeweils eigenen Bädern und zum 3. Zimmer (mit eigenem Bad) geht es nochmals einen Stock weiter rauf. Unter unserem Apartment sollen sich noch Räumlichkeiten befinden, die noch mehr an das alte Kloster erinnern, die man zum Beispiel für Geburtstagsfeiern separat dazu buchen kann. Da aber alles sehr großzügig ist, haben wir darauf verzichtet. ...
Urlaubsauftakt: Zwischenziel Chioggia
24. August 2018 | Lesezeit: ca. 1 MinuteRichard Roman Freunde Essen Genuss Unterwegs Reisen
Heute starten wir unseren Urlaub Richtung Italien. Das Ziel in diesem Jahr ist Umbrien, welches inmitten von Italien liegt und etwas südlicher als die Toskana, von der Landschaft allerdings recht ähnlich. Wie so oft machen wir auf halben Weg einen Zwischenstopp mit Übernachtung, damit die Autofahrt nicht zu lange und zu anstrengend wird. Meist irgendwo in der Nähe von Venedig. Dieses Jahr wurden wir durch einen Reisebericht von Rainer und Wolfi auf das kleine Städtchen Chioggia, wegen der Ähnlichkeit zu Venedig auch Klein-Venedig genannt, aufmerksam und haben uns Zimmer im 'Hotel Grande Italia' am Hauptplatz im Zentrum der Altstadt gesichert. Von hier konnten wir nach der Ankunft ein wenig herum flanieren und die ersten Italieneindrücke genießen. ...
Traumhaft abgelegen in der Natur
18. August 2018 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Freunde Our Dog Cats & Dogs Genuss Unterwegs Reisen
Christoph und Christian haben ein sehr nettes Sommerfrische-Dominizil am Semmering mit Blick auf die Rax. Am Ende der Straße kommt schon eine almartige Bergkuppel mit unverbauten Blick ins Voralpenland. So richtig schön und idyllisch ist es - und ein wunderbarer Ausgangspunkt für Wanderungen ins Umland. Eine solch keine Rundwanderung haben wir auch gemeinsam unternommen. Inklusive 2-mal Einkehr in einer Labstation. Abends haben wir dann noch den Blick ins Umland mit der untergehenden Sonne und einem Gläschen Sprudel genossen. Ein sehr schöner Tag von früh bis spät und der herzlichen Gastfreundschaft der Beiden. Wir kommen gerne jederzeit wieder!
Sommergrill bei Werner und Marcus
15. August 2018 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Freunde Unterwegs
Die beiden haben ihre Terrasse wieder zur Partyzone erklärt und den Griller angeworfen. Schön die ganze Runde zu treffen. Das Grillgut ist an mir zwar leider irgendwie vorüber gegangen, für ein paar Würstel hat es allerdings gereicht. Beim nächsten Mal muss ich mich wohl mehr in die Pole Position für die Steaks drängen. Anyway: immer wieder nett bei den Beiden.
Homemade Limoncello
11. August 2018 | Lesezeit: ca. 1 MinuteRichard Roman Freunde Gäste Terrasse Home Our Dog Cats & Dogs Kochen Essen Genuss
Limoncello gehört ja zu den Spirituosen, die zwar einerseits Urlaubsfeeling pur ausstrahlen, andererseits aber meist kaum zu trinken sind. Elendig süß und oft auch künstlich eingefärbt. Nur wenige Male haben wir in Italien einen sehr guten Limoncello serviert bekommen. Selbst bei vielen selbstgemachten ist der Zuckeranteil so hoch, dass einem sofort der Magen verpickt. Von Toni und Bene haben wir vor 2 Jahren einen wunderbarem Limoncello bekommen. Seither wollen wir auch immer schon einen selbst fabrizieren. ...
Pralinenkurs im Xocolat
10. August 2018 | Lesezeit: ca. 1 MinuteRichard Roman Freunde Kochen Essen Genuss Events Unterwegs Wien Entdeckt
Die Xocolat Manufaktur bietet die Gelegenheit, die hohe Kunst der Konfekterzeugung kennen zu lernen und im freudvollen Werken mit edler Schokolade einen tiefen Einblick in die Wunderwelt der süßen Genüsse zu erlangen. Jedes Programm ist mit einer umfangreichen Konfektverkostung verbunden. Als belebende Erfrischung steht free flow Winzersekt zu Ihrer Verfügung. Alle selbst gemachten Produkte können mitgenommen werden. ...