Nach einem Sonntagsausflug mit Ivy auf die Schwarzenberg Allee, haben wir das Wochenende noch genüsslich auf der Terrasse mit Linda ausklingen lassen.

Osterjause bei Nadine und Matthias.

Es ist wieder soweit und der Osterschinken wird im Brotteig versteckt. So kann man Ostern feiern - und mit Freunden macht es besonders viel Spaß. Natürlich inklusive Suchspiel auf der Terrasse. So ein Schinken muss sich auch verdient werden.

Im Haus bei uns sind wieder die Osterhasen unterwegs. Manchmal legt er etwas vor unserer Eingangstüre ab. Oder er hängt es vor das Fenster der Nachbarn. Gut, solange sich die Osterhasen nicht in Unterhosen aussperren 😊 (EPIC REMINDER AN 2018!)

Osterdinner bei Erich und Dani gemeinsam mit Alice, Christof und Tim. Inklusive Nintendo Autorennen. Sehr lustig und fein war es. THX!

Gregor ist schon wieder ein jähr älter. Yay! Alles Gute, junger Mann. Und zum Geburtstag gab es ein wunderbares Raclette. Ziemlich üppig aber auch immer wieder etwas feines. Und der Erkenntnis, man sollte sich mit den Käse immer viel Zeit lassen, bis er so richtig schön angebraten ist. So schmeckt er gemeinsam mit dem Fleisch und Gemüse einfach am besten.

Schon eine Tradition ist ein gemeinsamer Abend am Wiener Eistraum zum Eisstock schießen. Wie immer ist das alles sehr lustig und wir haben eine Menge Spaß beim schieben der Eisstöcke. Und es ist auch immer wieder aufs neue interessant, wie sich die Eisstöcke verhalten. War nun die graue Unterseite die schnellste oder doch die gelbe? Man weiß es nie genau und so passiert es nicht selten, dass die Eisstöcke nicht einmal den Zielbereich erreichen oder weit darüber hinaus schießen. Aber uns ist das alles egal und weil wir keine Ehrgeizlinge mit dabei haben, steht der gemeinsam Spaß an dieser Unternehmung im Vordergrund. ...

Es ist zwar schon ein bisserl spät um bei Weihnachtsdeko zu speisen, aber was soll's. Der netten Gesellschaft, dem guten Essen und Trinken wie den feinen Gesprächen tut dies keinen Abbruch. Und immerhin ergibt sich das allererste Gesprächsthema dann rasch von selbst 😊  ...

Wer sagt, dass man im Winter auf einem Balkon nicht Grillen kann? Man kann - auf dem brandneuen Beefer von Toni und Bene (ein Weihnachtsgeschenk). Praktisch, wenn der Balkon direkt von der Küche aus erreichbar ist und der Beefer gleich auf dem maßangefertigten Tischchen direkt vor der Balkontüre steht und der Balkontisch einen schönen Panorama-Kühlschrank hergibt. So wurde von der Vorspeise über mehrere Gänge bis hin zum Dessert alles unter das heiße Feuer (bis 800°C) geschoben und dann gleich auf den Esstisch im Inneren zum Verkosten gestellt. Fazit: Grillen und Winter geht, insbesondere mit dem Beefer, der auf Steaks und anderem Fleisch einfach kurzen und guten Prozess macht und den Koch nicht allzulange im kalten stehen lässt. Danke für den schönen und kulinarischen Abend. Auch wir müssen unseren Beefer in der kommenden Saison wieder öfters anwerfen - vielleicht im Winter sogar in Wintergartennähe für ein schnelles saftiges. Steak zwischendurch platzieren. Dann klappt es auch bei uns im Winter mit Grillen 😊

Heute haben wir bei Franz und Pavel den Jahreswechsel gefeiert. Und weil Franz am 1. Jänner seinen runden Geburtstag hat (nochmals alles Gute), hat er sich eine Mottoparty gewünscht. Mit dem Motto: Your famous Idol from the seventies. Also kurz überlegt und dann alles für ein Bee Gees Outfit auf Amazon zusammen gekauft Die Perücke von Roman musste allerdings erst ausgiebig geschnitten und umgestylt werden - was am Ende aber erstaunlich gut funktioniert hatte. Und so haben wir das alte Jahr nicht nur golden beendet sonders das Neue auch noch glänzend angefangen (oder umgekehrt - ganz wie man es betrachten will).  ...

Nachmittags ein wenig für den bevorstehenden Feiertag einkaufen und abends dann in den Hofstallungen ein Pre-Silvester Dinner genossen. In netter Begleitung und angenehmer Atmosphäre. Und wohl anders, als unser bevorstehender Jahreswechsel mit Mottoparty. Am 30. Dezember den Jahreswechsel feiern nennt man im allgemeinen auch gerne Bauernsilvester. Der Sage nach, weil ein Bauer sich im Wald verlaufen hat und dann einen Wicht nach dem Heimweg fragte. Dieser wollte ihn dem Bauern aber nur verraten, wenn er mit ihm gemeinsam Silvester feiert. Also log der Bauer und machte dem Wicht vor, dass am 30. schon der 31. war und so feierten sie gemeinsam den Jahreswechsel. Am kommenden Tag konnte der Bauer durch diese List dann nochmals den richtigen Silvester zuhause mit seiner Familie feiern. ...

Manche Traditionen werden geboren und man erkennt sie erst später als solche. Andere wären schon fast welche geworden, haben sich dann aber doch im Sand verlaufen, denn das mit den Traditionen ist ja so einen Geschichte. Schön, wenn es sie gibt, aber auch irgendwie anstrengend, weil sie dann manchmal auch als Verpflichtung empfunden werden können. Schauen wir einmal, wie sich unser Truthahnessen bei und mit den Rauschers so entwickelt. Der Anfang wurde schon im vergangenen Jahr gemacht, als noch ein Truthahn von den Weihnachtseinkäufen (sicher ist sicher) übrig geblieben ist und dann auch zubereitet und verzehrt werden wollte. Also haben wir uns schon vor einem Jahr einmal zu so einem Truthahnessen getroffen und wurden in diesem Jahr wieder dazu eingeladen. Wenn es im kommenden Jahr auch wieder klappt, dann haben wir gute Chancen, eine neue Tradition zu Weihnachten aufzunehmen. Schau ma mal. ...

Heute haben sich Alice, Tim und Christof die Ivy ausgeborgt und sind mit ihr einen Stadtwanderweg entlang gegangen. Während wir ein wenig die Wohnung wieder auf Vordermann gebracht haben. Beim retour bringen gab es dann noch eine Jause und was zu trinken sowie den Jungfernflug meiner kleinen Filmdrohne (DJI Spark). Nach ein paar Setup-Herausforderungen und Firmwateupgrades (ohne die geht es ja bei neuen technischen Dingen scheinbar gar nimmer) ging es eine Runde durch die Wohnung. Sehr lustig und super zum Steuern. Nur das mit dem Filmen und Fotografieren hat noch nicht so recht geklappt. Danach haben wir noch zu den Mikros gegriffen und ein paar Weihachtslieder geträllert - mehr oder weniger stimmungsvoll 😊

Dieses Mal wieder bei uns. Abwechselnd treffen wir uns ja mit Werner und Marcus zu Weihnachten und machen unser Weihnachtsessen in mehreren Gängen, wo jeder für einen Gang hauptverantwortlich ist. Die Vorverhandlungen und Sondierungsgespräche dafür beginnen bereits im August und reifen dann mit ein paar kleinen Abänderungen bis Anfang Dezember. Das eine oder andere wird vorgekocht uns ausprobiert - manches für den Abend dann auch vorbereitet. Aber diesmal wollten wir so viel wir möglich gemeinsam kochen und trafen uns dazu bereits um 16 Uhr um dann alles ganz entspannt vorzubereiten und loszulegen. Zu Beginn gab es ein Lachsforellentartar, anschließend eine wunderbare und rasch noch eingeschobene Gänseleber. Darauf folgten kleine Rehschnitzel mit Mayonnaise-Salat. Vor den restlichen beiden Gängen (und im Grunde schon satt) machten wir unsere Bescherung uns packten die vielen vielen Geschenke aus. Diesmal wieder besonders üppig ausgefallen, da Richard ja kundgetan hat, dass er es mag, wenn unter dem Christbaum viele Geschenke liegen. Noch ein paar gemeinsame Fotos gemacht und dann auf zu den beiden abschließenden Gängen: Hummer Thermidor und Anisnockerl auf Schokoladenerde. Kaum zu glauben, wie schnell da die Zeit vergeht - diesmal ist gar kein Platz zum Spielen zwischendurch geblieben. Aber es kommt eben, wie es kommt. Und es war wieder ein sehr gelungener und stimmiger Abend gemeinsam mit Werner und Marcus. Merry Christmas!

Ok - daraus wurden irgendwie 2 Flaschal Champagner - einmal Magnum und einmal normal. Dafür nur auf einen Sprung. Zum Glück, sonst wäre heute wohl eine Vernichtung deluxe angesagt gewesen. Ein rascher Photo Booth aufgebaut und schon gibt es auch noch lustige Xmas-Erinnerungen. Merry Christmas und vielen Dank, dass es euch gibt.

Große Feierlichkeiten mit einem großartigem Team nach einem erfolgreichen Jahr! Heute gibt es Geschenke! Und Party!

Weil der Dezember (wie soviele Monate sonst auch) ohnehin immer stressig genug ist, wir unsere Freunde vor Weihnachten aber nochmals treffen wollten, haben wir uns zu einem gemeinsamen Ausflug zu einem Punsch in Wien verabredet. Unsere Wahl fiel auf den Innenhof des Glacisbeisels - was sich als sehr gute Wahl herausgestellt hatte. Das Wetter war heute relativ angenehm, windstill und mit 6° nicht allzu kalt, um eine Weile im Freien zu verbringen. Der Punsch hier ist auch sehr gut und es war überraschen wenig los. Sehr fein, denn da konnte man sich gut unterhalten. Danach ging es heimwärts zu uns, wo wir uns wieder aufwärmten und den einen oder anderen Kir Natale (unser Wintercocktail in diesem Jahr 😊) und eine gute Käseplatte von Lingenhel verdrückten. Schön, dass sich das mit unseren Freunden (zumindest einigen davon) nochmals vor Weihnachten ausgegangen ist.

Ein paar prozentigen Schmankerln wurden am Wochenende mit Freunden gemeinsam ausgetrunken. Hier ein kleiner Überblick: Pichler Grüner Veltliner Smaragd M (Magnum, 2000), Château La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan Cru Classé (1998), Paolo Scavino Barolo (1997), Champagner Veuve Fourny & Fils Blanc de Blanc. Mmmmmmhhhhh.

Lindas Schwester war mit ihrem Mann zu Besuch in Wien und da das klassische Thanksgiving-Essen bei Nadine und Matthias in diesem Jahr leider wegen Urlaub ausgefallen ist, haben wir den Anlass dennoch genutzt und sind gemeinsam eben Essen gegangen: in Lindas Lieblingslokal "Sole" im 1. Bezirk. Truthahn hat es zwar keinen gegeben, aber dennoch eine gute Stimmung und viele nette Unterhaltungen. Ein schöner kulinarischer Ausflug mit Linda, Lisa und Philipp.

Ganz pünktlich zum Heiligen Martin sind wir heute der Einladung von Christian und Christoph zum Ganslessen gefolgt.