Und so recht hatte er, der liebe Goethe. Warum regen sich denn alle immer so auf? Cheers ...

Seit einiges Tagen versuchen wir es ja schon - aber einerseits war das Wetter nicht so verlockend - und andererseits ist das kleine neue Eisgeschäft LEPANTOS nicht nur ziemlich schwer zu finden sondern auch nur Nachmittags geöffnet. So standen wir am Montag um 13:30 vor verschlossenen Türen und konnten nur einen ersten Blick ins ziemlich nüchterne Innere des Geschäfts machen. Man merke sich: Montag (und Sonntag) wird hier erst um 14:00 geöffnet! Sonst aber schon um 12:00. Also sind wir gestern nochmals hin und haben uns ein ziemlich neues und überraschende Eiserlebnis geschenkt. ...

UPDATE: Leider ist es jetzt soweit und die Unregelmäßigkeiten bei der Abstimmung sind scheinbar doch zu groß geworden. Daher hat sich die Mannschaft hinter dem AMA Foodblogaward dazu entschieden das öffentliche Voting zu beenden und eine Bewertung durch eine Jury vorzunehmen. Schade, dass es scheinbar nicht möglich ist, ein ganz normales und einfaches Online-Voting ohne 'Dirty Tricks' abzuhalten - aber die Eitelkeit ist scheinbar ein Hund. Vielen Dank an dieser Stelle an alle, die für uns bereits ihre Stimme online abgegeben haben. Ihr müsst das nun nicht mehr machen, könnt euch aber dennoch auf der Foodblogaward-Seite einen schönen Überblick über die aktuellen Blogs verschaffen. Da ist wirklich eine große Auswahl dabei und auch wir haben viele neue Blogs, Freunde und Anregungen durch die Aktion gefunden. Und auch die Gelegenheit genutzt, endlich eine eigene Simply4Friends-Facebookseite anzulegen. Wir freuen uns natürlich, wenn ihr uns dort verfolgt. Sonst könnt ihr nur mehr die Daumen drücken, dass es simply4friends.at unter den weit über 100 Foodblogs auf die Top10 Liste schafft. Wir werden euch auf dem Laufenden halten! ...

In der aktuellen Ausgabe von 'jamie' (Kochmagazin von Jamie Oliver mit immer wieder schönen Rezepten und Inspirationen) haben wir dieses Rezept entdeckt und auch gleich ausprobiert. Die Kombination aus viel Schokolade und selbstgemachtem Karamell mit Seasalt hat es uns angetan - und das Ergebnis muss sich auch wirklich nicht verstecken. ...

Bug or feature? Überall in Amerika gibt es ja riesige Feuerwerke anlässlich des Independence Day am 4. Juli. Und so versammeln sich hunderttausende, um in den Städten die großen Feuerwerk-Shows zu sehen und gemeinsam zu feiern. Wie auch in San Diego in diesem Jahr. Aber was ist da passiert? Durch einen technischen Fehler wurden zu Beginn gleich alle Feuerwerkskörper auf einmal gezündet und sind so gleichzeitig in die Luft geflogen. So war das Grande Finale gleich zu Beginn und wohl eine der gewaltigsten Feuerwerkfinale überhaupt. Der einige Nachteil: Nach ca. 10 Sekunden war die ganz Show vorüber. Beeindruckend (und laut) muss es aber dennoch gewesen sein, wie dieses Video gut Zeit. Und die Leute wussten erst gar nicht, was das sollte. ...

Wendela ist ein schöner, effektiver und bequemer Stuhl, dessen Sitzform im Ursprung aus den 50ern kommt. Jetzt wurde er mit neuen Materialien und feiner Verarbeitung von dem Designer Christoph Seyferth für FUNCTIONALS entworfen. Die Sitzschalen aus geschichteten Buchenholz sind wahlweise mit einem mattem weißen, schwarzen oder goldfarbenen Gestell aus Aluminium zu haben. Bequem sind die Stühle noch dazu, wurden sie doch der Anatomie des menschlichen Körpers angepasst. Und es gibt sie in der Version als Esszimmerstuhl (399 €) wie auch als Barhocker (499 €). Da die Stühle relativ leicht und Wasserfest sind, sind sie sowohl für innen als auch außen einsetzbar. ...

Weine, und du schläfst alleine.

Über eine Yacht des Belgrader Herstellers Art of Kinetik haben wir ja schon einmal berichtet. Damals wurde die Hedonist vorgestellt. Nun ist dieses Prachtstück neu im Sortiment und zeigt sich von seiner besten Seite und den Schöngeist der Hersteller. Edle Hölzer, Formen und Leder - einfach traumhaft. Wenn ich sehr viel Geld hätte, dann würde ich wahrscheinlich Art of Kinect mit dem Bau einer großen Yacht beauftragen auf der die Antagonist dann als Beiboot mitfährt. Träumen darf man ja wohl 😊

Ein wenig verrückt ist es schon - aber auf jeden Fall spaßig. Rogue Ales, ein kleiner Bierproduzent, der sich auf selbstgemachtes Bier spezialisiert und den es seit 1988 gibt, hat sich kurzerhand mit der in Portland sitzenden Voodoo-Doughnut Company zusammen getan und ein eigenes Bier zu den ausgefallenen und nicht alltäglichen Doughnuts herausgebracht. Und dabei nicht nur das Äußere der Bierflasche auf das Design der Voodoo-Company abgestimmt, sondern auch ein Bier in Kombination mit einem eigenen und sehr speziellen Doughnut kreiert: Speck (Bacon) und Ahornsirup (Maple)! Eine sehr eigenwillige Kombination wie es scheint. ...

Kennt ihr Dropbox? Einer der Pioniere bei Online-Speichern - noch lange bevor Apple mit iCloud hier nachgezogen hat. Im Grunde ist das eine Art Festplatte im Internet die dich mit allen Geräten synchronisiert und von überall per Internet abrufbar ist. Sei es vom Telefon oder vom Laptop. Das feine daran. Wenn man bei einem Computer eine Datei speichert, ist sie ein paar Augenblicke (ja nach Größe) später auch auf allen anderen Geräten synchronisiert. ...

... gäbe es da nicht soviele Dinge, die uns kulinarisch glücklich machten.

Keine Ahnung für was diese Bilderserie genau ist - aber sie macht den ohnehin schon sehr kultigen VW Bus noch um ein Eckerl witziger. Eine klassische Autoform aus "der guten alten Zeit" die auch der Ursprung so mancher Superhero Comics war. Scheinbar schien damals alles möglich. Aufbruch, Freiheit, Unendlichkeit. Dieser Tage ist man ja leider oftmals eher mit allseits vorhandener Endzeitstimmung umgeben. Schön, wenn einem dann so einen Bilderserie wieder etwas aufmuntert. ...

Wäre ich der Boss von Microsoft und würde ich dieses Eigenprojekt des 21-jährigen Kunststudenten Andrew Kim aus Vancouver sehen, würde ich all meine Marketingleute und Designbeauftragten in den Urlaub schicken und mir die Marke von ihm neu definieren lassen. In nur 3 Tagen hat der junge Student sich der in den letzen Jahren ziemlich in (Design- und Innovations-)Bedrängnis geratenen Marke Microsoft angenommen und eine beeindruckende Lösung präsentiert. ...

Warum immer die gleichen Küchlein backen und nicht mal was anderes probieren. Wie mit dieser Furniture Pan (Einrichtungspfanne). Es kombiniert die traditionellen kleinen japanischen Küchlein 'Baby Castella' mit den aus Portugal bekannten 'Ovos Moles'. In so einer Formenpfanne werden aus Teig und Hitze entsprechende Formen. Und weil die beiden in Mailand lebenden Designer Ryosuke Fukusada und Rui Pereira eigentlich sonst nur Möbel gestalten, haben sie sich für ihre letzte Präsentation beim Mailänder Möbelsalon diese Variante davon einfallen lassen. ...

In den Bau- und Elektromärkten haben Ventilatoren im Moment Hochsaison. Und eine Menge Zeugs gibt es da. Oder besser gesagt: Gab es da. Denn meist sind alle Bestände dieser Tage bei Outdoor Temperaturen von über 33°C restlos ausverkauft. Und da gehen so manche Grauslichkeiten über den Ladentisch und stehen von nun an in den Designer-Wohnungen. Warum nicht gleich in ein schönes Modell investieren. Einen Ventilator, den man auch im ausgeschalteten Zustand gerne betrachtet. Dyson hat ja den Versuch mit den Rotor-losen Lüftungsgeräten unternommen - kein schlechter Ansatz. Für über 300 Euro aber auch kein billiges Vergnügen, wo viele dann zu den günstigeren Gelegenheiten greifen. ...

Der extravagante Proust Outdoor Sessel wurde bereits im Jahr 1978 von Alessandro Mendini entworfen und 2011 vom Hersteller Magis als Outdoor-Version neu aufgelegt. Der Sessel ist aus Polyethylen/Kunststoff gearbeitet und besticht durch seine fantasievolle, barocke Formensprache. Der Outdoor Sessel ist in verschiedenen Farben erhältlich, wie in Dunkelblau, Rot, Weiß, Orange und auch Bunt ...

Der Designer Ron Gilad definiert das Material Marmor interessant und neu. So wird mit der entsprechenden Vorbehandlung daraus ein komplett neues Materialerlebnis - wie insbesondere bei den so genannten Cuscini Tiles. Die sind so gefräst, dass aus der Marmorfliese eine Art Stoffbespannung wird - freilich nur von der Form her. Soft Marble Collection nennt sich das und sind Entwürfe für die toskanische Steinfirma Salvatori. In der Serie gibt es auch Paravans oder Sitzbänke wo scheinbar die Härte des Materials 'gebrochen' wurde und diese in organischen Formen daher kommen.

Für den Teig haben wir verwendet: ...

Marillenknödel sind der Süßspeisenklassiker und kommt fast immer gut an. Vielleicht auch, weil man die im Grunde viel zu selten bekommt. Denn frisch gemacht schmecken sie eindeutig am besten. Viele kennen die Varianten mit Topfenteig oder Erdäpfelteig - die aus Brandteig aber schon weniger. Aber der Geschmack und die Zartheit dieser Variante ist einfach bezaubernd. Wir haben es erst kürzlich gemacht und wollen euch das Rezept nicht vorenthalten. ...

Eines meiner Lieblingsstücke, weil so quergedacht wie überraschend. Was macht man mit ausgedienten Bowlingbahn-Kegeln? Gut - man könnte sie einfach so aufstellen (und auch das hätte schon was) - aber GABARAGE hat sich was besonders nettes einfallen lassen und daraus eine Kegelvase entworfen. Wenn man den oberen Teil des benutzten Kegels umklappt wird daraus kurzerhand eine Vase. Cool - isn't it? ...