Am Ursprung ist die Kamp im Waldviertel noch sehr idyllisch. Ein etwas langer Anfahrtsweg von Wien aus, aber dafür dann ein ruhiges Flussbett an dem wir entlang wanderten und dann auf einem Stein mitten in der Kamp eine kleine Speckjause genossen haben. Was für eine Picknickkulisse inmitten des rauschenden Wassers, auch wenn diese Felsen gar nicht so leicht zu erklimmen waren. Auf der einen Seite flussabwärts und dann nach einer Brücke auf der anderen Seite wieder im Wald retour. Am Heimweg sind wir dann noch in Langenlois beim Bründlmayer Schlossheurigen eingekehrt.

Alice und Christof haben uns in den Garten eingeladen. Und hier wurden kleine Turniere im Cricket sowie Federball ausgetragen. Grillerei, Plauscherei und Lagerfeuer. Urlaub geht auch in Wien.

Heute haben wir Südtirol in anderer Richtung erforscht. Rein in den Vinschgau und ein bisserl durch den Autostau. Verkehrstechnisch gibt es hier ein paar Nadelöhre - könnte man auch Verkehrsberuhigung (man ist ja im Urlaub) nenne. Ob das aber so gedacht ist, kann ich mir nicht vorstellen. Auch kaum zu glauben, wie hier jede freie Fläche für Weinbau oder Apfelplantagen genutzt wird. Weiter Richtung Reschenpass werden die dann allmählich weniger. Dann eine Umwanderung des Haidersees wo Ivy auch ausgiebig darin schwimmen konnte. Ein Hochgenuss das frische Nass und ganz nach Ivys Geschmack. Am Rückweg haben wir elegant einen längeren Stau mit einer vorgeschlagenen Route durch die Apfelplantage umfahren (Yippie) und dann noch einen Stopp in Meran eingelegt. Leider war uns auch ein kleiner Regenguss auf den Fersen und so haben wir noch ein Bier in der Brauerei Forst genommen und ein paar Südtiroler Schmankerl eingekauft (die Meraner Torte haben wir leider nicht auffinden können) und sind dann wieder retour in unser Hotel gefahren. Ein weiterer geplanter Stopp bei einem Südtiroler Winzer ist aufgrund der Zeitplanung uns Staus leider nichts mehr geworden. Nun ja, müssen wir halt mit unseren 7 Weinkisten im Kofferraum vorlieb nehmen 😊

Heute war ein Tag ganz ohne Wanderung oder Ausflug. Nur der Hotelpool und ein Buch unterm Arm. Auch so kann Entspannung im Urlaub gehen. Nur das, wäre mir aber zu langweilig.

Werner und Marcus haben wie immer gute Arbeit bei der Recherche von Wanderungen erledigt. Marcus wollte noch unbedingt den Pitschberg besteigen. Erstens, weil er von ihrer Destination gut erreichen war, aber auch, weil von oben ein wunderbares Rundumpanorama der Dolomiten zu sehen sein soll. Da der Anfangs und Endpunkt nicht genau an der gleichen Stelle lag, war es für unsere Anfahrt mit dem Auto etwas mühsamer zu planen. Da wir ohnehin planten auf den Abstieg zu verzichten und anstelle mit der Gondel wieder hinunter zu fahren, haben wir uns gleich direkt beim Gondelparkplatz eingeparkt. Nur wir jetzt zum Ausgangspunkt kommen? Google Maps zeigte nur eine kurze Distanz an, allerdings dennoch einen Fußmarsch von fast einer Stunde. Für den Bus, der gerade auf dem Parkplatz stand waren wir etwas zu unentschlossen und er fuhr uns vor der Nase davon. Kurz darauf kam aber ein Taxi an, welches wir kurzerhand zur verabredeten Zieldestination bestiegen. Das lustige: am Treffpunkt kamen wir genau zeitgleich mit Werner und Marcus an, die in dem Bus saßen (etwas später zugestiegen), den wir knapp verpasst hatten. So ein Zufall. ...

Nach unserem Almenausflug gestern wollten wir nicht gleich an darauffolgenden Tag wieder eine größere und anstrengendere Runde machen. Am Plan steht ja noch ein Aufstieg auf den Pitschberg (Pic). Da wir den Tag aber auch nicht ohne Ausflug vergehen lassen und Ivy einen netten Ausflug gönnen wollten, haben wir uns eine Route mit Wasser ausgesucht. Der Weg führte uns vom Montigglsee entlang einem kleinen Bächlein bis zum Kalterersee und wieder retour. In Summe waren wir auch 3 Stunden unterwegs und haben einiges auf unser Schrittkonto aufgeladen. Und es war fast anstrengender, da die Temperaturen im Tal ja doch deutlich sommerlicher ausfielen als in den luftigen Höhen der Dolomiten. Und die Seen sind leider für die Hunde nicht gut zugänglich. Doch der Spaziergang entlang des Bächleins im Wald war ganz nach Ivys Geschmack. Und hat der Ausflug auch gefallen. ...

Da Werner und Marcus ja inmitten der Dolomiten wohnen, haben wir uns gleich für heute eine gemeinsame Wanderung ausgemacht. Unser erstes Ziel ist die Seiseralm. Mit der Seilbahn ging es hinauf und dort dann einmal quer über die Alm. Wunderschön ist es hier und das Wetter passt punktgenau. In Bozen wurden heute noch über 30°C erreicht, doch hier auf der Alm hatte es sehr angenehme 23-25°C - ideal für die Wanderung. Nach einer kleinen Stärkung auf halber Wegstrecke ging es dann talwärts bis zu unserer Ausgangsstation.

Unsere Sommerdestination lautet diesmal Südtirol. Darauf haben uns Werner und Marcus gebracht, die hier aus astronomischen Hobbygründen ihr Quartier zum Sterndlschauen im Grödnertal bezogen haben. Die Luft soll in den Dolomiten besonders klar und mit nur wenig Lichtverschmutzung sein. Da wir aber viel später mit unserer Planung dran waren und dieses Mal auch unseren Hund mitnehmen wollten, war es nicht ganz so einfach ein geeignetes Quartier zu finden. Aber wir haben uns auf die Spuren von Rainer und Wolfi begeben, die ja bei Reisen schon einiges an hundefreundlichen Reisezielen erprobt haben und uns das Schlosshotel Korb in der Nähe von Bozen empfohlen. Erster Eindruck: etwas kitschig zwar, aber auch ein sehr schöner Ort mit einem feinen Blick über Bozen. Insbesondere die komplett neuen Gartensuiten waren noch frei und sehr praktisch mit dem Hund. Direkt vom Schlafraum geht es hinaus in einen kleinen Garten vor dem ein frisch angelegtes Bächlein plätschert. Von den 4 neuen Gartensuiten haben wir das Zimmer Rose & Jack (Zimmer 33) bekommen, welches wir nach einem WIllkommensaperitif auf der Hotelterrasse bezogen haben. Der Nachteil an Südtirol ist ja leider die lange Anreise. Insbesondere das deutsche Eck ist besonders chic und gut ausgebaut - danach folgt die laaaangweilige Durchfahrt durchs Inntal in Tirol, wo man einfach beschlossen hat, die gesamte Route mit 100km/h auf einer gut ausgebauten Autobahn zu beschränken (die spinnen, die Tiroler!) ...

Togetherness at its best! Danke für diese wunderschöne Zeit! Kann man nur jeden Tag genießen.

Das Wochenende haben wir bei der Familie in Salzburg verbracht und heute mit Herbert in der Stiegl-Brauwelt auf seinen bevorstehenden Geburtstag angestoßen und dabei ein paar sehr nette Familienfotos geschossen. Alles zusammen, alle gut gelaunt. So kann man feiern und den Tag genießen. Die schönen Erinnerungen gibt es hier virtuell festgehalten.

Endlich mal mit Freunden auf der Terrasse grillen. Einige Grilleinladungen haben wir ja schon ausgesprochen, sind dann aber wettertechnisch in Wasser gefallen und wurde nach innen verlegt. Heute hat es aber geklappt und unser Vorhaben wurde nur knapp verregnet. Noch kurz bevor die Gäste vor der Türe standen, gab es einen Regenguss - dann war aber doch schnell alles wieder trocken und die Tischdeko wurde wieder aufgebaut. Das Wetter hat dann zum Glück durchgehalten und wir konnten den Abend draußen genießen. Immer wieder schön ist das, mit Freunden unter freiem Himmel den Abend zu genießen.

Heute haben wir einen kleinen kulinarischen Ausflug mit und bei Uwe & Maggie Schiefer geplant und den Hof einmal in voller Action erlebt. Denn heute wurden viele Weine abgefüllt. Mit einer Anlage, die alle Stückerln spielt und mittels LKW in den Hof rollt. Keine schlechte Sache, sich so die Anschaffungs- und Wartungskosten dieser Anlagen zu teilen. Gemeinsam mit ein paar renommierten steirischen Winzern, hat sich Uwe diesem Projekt angeschlossen und ist so immer am neuesten Stand der Technik. Nur wenn der LKW im Hof steht, dann muss hier emsig und fleißig alles parat für die Abfüllung stehen. Und wir wären hier nur im Weg herumgestanden. Deswegen sind wir erst am späteren Nachmittag gekommen und haben aber so noch die Aufräumarbeiten mitbekommen. War aber auch schön, einmal einen Einblick in die Technik und die Alltagshektik am Hof zu bekommen. Erste Reihe fußfrei und gleich mit einer herzlichen Begrüßung und ein paar Verkostungsachterln. Abends ging es dann Richtung Güssing in Die Kanzlei zu einem gemeinsamen Dinner.

Ein kleines Fischerdörfchen unweit von Dubrovnik. Hier war unsere Homebase. Cavtat selbst hat zwar nicht sehr viel zu bieten - das macht aber eine gut gelaunte Crew wieder weg. Und Meer und Sonnenschein tun das ihrige für ein gelungenes Wochenende unter blauem Himmel.

Während die meisten einen Tag am Meer genießen, habe ich mich schon mal Richtung Dubrovnik begeben und die Stadt erkundet. Mein erstes Mal. Das historische Zentrum ist super erhalten und durchgehend eine einzige Filmkulisse. Kein Wunder, dass hier Filmszenen für StarWars ebenso schon gedreht wurden wie auch Westeros aus Games of Thrones hier angesiedelt ist (natürlich jeweils mit einigen Filmtricks erweitert). Ein schöner Tag in einer schönen Stadt.

Cathrin sat heute dem offiziellen Österreich Good Bye und verabschiedet sich demnächst zu ihrer nächsten Außenstelle nach London. Mit ein wenig Wehmut. Wer hätte das nach 5 Jahren Wien gedacht, die anfangs doch noch recht kritisch beäugt wurden (wir erinnern uns noch gut an unsere ersten Treffen mit Cathrin und George). Aber was sich liebt, das neckt sich einfach. Nach fünf Jahren verabschiedet man eine durchaus kritische (weil objektive) Politikbeobachterin dann auf typisch österreichisch. Mit Großaufgebot und Lobesreden. Der Österreicher ist halt immer besonders nett, wenn's vorbei ist. Auch unser Herr Bundespräsident hat das ganz launig auf den Punkt gebracht. Herr Kern und Herr Kurz hatten dann erst später ihren Auftritt. Die haben wir uns dann aber schon gespart und uns vorher mit Bussi Baba von Cathrin's Festl verabschiedet.

Für eine Kundenpräsentation geht es diesmal nach Basel und Zürich ins schöne Luzern. Die Präsentation findet am schönen Vierwaldstätter statt – und weil unser Rückflug erst abends geht, sind wir mit dem Schiff Richtung Luzern aufgebrochen und haben uns noch kurz dieses sehr idyllische Städtchen angesehen. Nach erfolgreicher Präsentation in bester Laune natürlich. Heute war ein schöner und erfolgreicher (Feier-)Tag.

Gemeinsam mit und für Tante Fanny haben wir heute auf den Staatspreis gehofft. Leider blieb es diesmal aber nur bei einer Nominierung. Aber immerhin! Und ein netter Abend in lieber Begleitung. Ist ja bei Werbefesten auch nicht immer so.

Auch auf unserem Rückweg legen wir wieder einen Zwischenstopp ein und lassen und heute so richtig fein bekochen. Im Spitzel zwischen Italien und Österreich unweit der Grenze in Slowenien liegt dieses recht bekannte neue Haute Cuisine Lokal namens Hiša Franko. Ana Roš kocht hier groß auf und ist seit ein paar Medienberichten in aller Munde. Und wir haben uns Rainers und Wolfis Reservierung angeschlossen und beschlossen, dass dies ein feiner Abschluss und Wegpunkt auf unserer Heimreise von Italien werden sollte. Und so trafen wir Rainer und Wolfi gleich im Garten bei einem Aperitivo und ein wenig Urlaubsgeschnatter. Es gibt ja immer eine Menge zu erzählen, wenn wir die beiden Camping-Globetrotter wieder einmal sehen und treffen. Anschließend haben wir dann den Abend und auch Urlaub mit 11 kulinarischen Gängen und passender Weinbegleitung ausklingen lassen. ...

So schnell ist eine Toskanawoche vorüber. Mit viel gutem Essen, guter Laune und sehr lieben Freunden. Es wurde gegrillt, gelacht, besichtigt, gedöst, geschwommen, gelesen und natürlich getrunken. Toskanaurlaub at its best eben. Und wir haben unsere Kenntnisse zum perfekten Grillen eines Bistecca Fiorentina aufgefrischt. Wichtig ist dabei eine gewisse Stärke. Idealerweise mit einer Dicke von 5-6 Zentimetern. So lässt es sich in der ersten Phase gut auf den Knochen stellen und erstmals für 5-6 Minuten auf dem heißen Feuer Grillen. Wenn es auf einer Seite eine schöne Fettschicht gibt, dann ebenfalls aufgestellt nochmals auf dieser für ca. 3-4 Minuten (so, dass diese zwar schön karamellisiert, aber nicht total verbrennt). Dann auf jeder Seite wieder für 3-5 Minuten (je nach Fleischstärke) und bei zugemachtem Deckel. Anschließend vom Grill nehmen und noch mindestens 10-15 Minuten in Folie rasten lassen. Diese Methode ist perfekt, wenn man das Steak medium-rare haben möchte. Durch das lange rasten blutet es dann aber nicht mehr und bleibt innen wunderbar zart während es außen schöne Röstaromen bekommen hat.

Pulsierend und voller Lebensfreude. In Florenz kann man es sich so richtig gut gehen lassen. Diese Stadt hat extrem viel Charakter und passt perfekt nach Italien und in die Toskana. Das Mächtespiel mit Siena hat Florenz eindeutig für sich entschieden. Was sich nicht nur im imposanten Dom (der vor allem von außen beeindruckt). Auch das Zentrum der Kunst ist hier spürbar. Und während Siena eher ein kleines beschauliches Städtchen geblieben ist, hat Florenz trotz der Kleinheit einen gewissen internationalen Metropolen-Flair, ohne aber die Lebensqualität und die Genusskomponente jemals verloren zu haben.