Abwechselnd bei Werner und Marcus oder bei uns feiern wir gemeinsam schon seit vielen Jahren Weihnachten. Und dabei wird fleißig aufgekocht. So übernimmt jeder an diesem Abend die Patenschaft für einen Gang. Diese dürfen dann gerne ein wenig aufwändiger und üppiger ausfallen. In diesem Jahr gab's wieder wunderbare Schlemmereien - wie Richards Vitello tonnato Variation, Romans versteckte Jakobsmuscheln, Marcus' französisches Huhn mit Hummerfond und Flusskrebsen (die armen Dinger) und zum Abschluss Werners Passionsfruchttörtchen mit Trüffel. Ein sehr feiner und gelungener Abend. Und dann auch noch mit Geschenken. Fühlte sich irgendwie wie Weihnachten an.

Richards Eltern waren an diesem Wochenende vor Weihnachten in Wien - und weil das 'offizielle' Treffen schon gestern war, haben wir uns heute einen gemütlichen Abend zu Viert gemacht - mit Kochen, Weihnachtsmarkt und ein paar netten Gesprächen.

Ein sonntägliches und vorweihnachtliches Treffen mit Alice, Christof und Tim. Mit Bratapfel, Bananama, Pasta, Mistelzweig, Facebook-Gruppenzwang und vielen netten Gesprächen - aber ganz ohne Karten spielen.

Ein netter Vorweihnachtsabend mit Alex, Edgar und Gregor. Herumtollen, Fangen und Verstecken spielen, Schneekugeln, Nikolaussack, Rumkugeln und Leberkäs. Sehr entspannend und super nett.

Ein netter Abend bei den Zurückgekehrten: Werner & Marcus - mit Diashow, Tagine und Weihnachtsdinnermangoschokoentbeinteenteaufwandsdiskussionen 😊

Kaum zu glauben, aber irgendwie ist die Wohnung ja doch schon recht weihnachtlich. Besonders abends, mit Kerzenlicht und lieben Freunden und duftendem Essen.

Beim Merkur entdeckt und ausprobiert. Ein Karree, möglicherweise gesurt, und schon bratenfertig vorbereitet. Nach 45 Minuten im Rohr, Kraut in Olivenöl gebraten und ein Serviettenknödel dazu - fertig. Fast schon Fastfood. Die Fleischqualität war sehr fein und saftig, die Kruste knusprig. Nachteil: Es bleibt nichts übrig für den Abend oder Tag danach zum Kalt naschen.

Gebackene Apfelspalten sind einfach wunderbar - und dennoch isst man sie so selten. Als nächstet kommt mal handgerührter Milchreis dran.

Ein gesundes Essen ist so ein Steak. Und schmecken tut es auch noch.

Schon wieder ein Fondue. Diesmal bei und mit Germaine, einem zerbrochenen Tisch und Fondueübersiedelung in die Küche, 'Käseigel' und Zirbenschnaps. Sehr lustig - wenn auch mit einigen Kollateralschäden.

Richards Kalbsrahmgulasch kam gut bei unserem VIP-Besuch an. Ein Wochenende mit Julia, Birgit und Robert in Wien steht uns bevor.

Gemeinsam mit Uwe und Maggie sowie Herbert gab es ein paar besonders schöne Schmankerl - alle typisch à la Erich und Dani - ideenreich, saisonal, inspirierend. Zum Beispiel das Ei im Glas mit Sardellenbroten - oder das Vanille-Süppchen mit Blunznpizza. Und panierte Steinpilze an Kartoffelsalat sowie ein Schweinebauch. Und zum Abschluss wieder Feines mit Danis Nachspeisen-Leidenschaft. Alles ein Genuss und ein wirklich schöner Abend. Danke!

So ein Abend mit Gästen bedeutet auf jeden Fall einen ganzen Tag in der Küche. Immerhin ganz entspannt, da wir 99% der Zutaten schon gestern besorgt haben. Nur noch ein Ausflug zum Fruth, Oberlaa und Plocher für die Süßigkeiten zum Abschluss. Jetzt kann das kochen, dekorieren, Gäste empfangen, plaudern und plauschen losgehen.

Der Merkur im Gerngross hat ein gutes Fleischangebot. Und das Porterhose Steak einen sehr guten Geschmack. Fein, wenn sich das auch so bis zur nächsten Grillsaison im Sortiment vom Merkus halten kann.

Heute wurde den ganzen Tag gekocht. So ging es am Vormittag auf den Naschmarkt und dann in unsere Küche. Hier wurden Wachteln geputzt und gefüllt, Steinpilze in Packerln mit frischen Kräutern verpackt, Kürbis zur Suppe verkocht und eine weiße Trüffeltorte als Sahnehäubchen kreiert. Alles für einen netten Abend mit lieben Freunden.

Kleines Brunchprogramm heute. Und so wird der Kantwurst-Emmentaler-Toast kurzerhand mit einem Glaserl Champagner veredelt. Basic, aber fein. Dazu noch ein paar Cupcakes von gestern, die aber frisch definitv besser schmecken.

Da viele von uns noch nie bei einer Tupperware Party dabei waren, hat Michi sich dazu aufgerafft eine solche einmal mit Freunden zu organisieren. So wurden wir in die Geheimnisse und Entwicklungen am PVC-Markt eingeweiht. Natürlich mit Kaffee und Kuchen, jeder Menge Tuppergeschnippsel im Wonderboy (oder so ähnlich), Aufstrichen, Aufläufen und natürlich guter Laune. ...

Ein Klassiker. Das Paprikahendl. Schon ein paar mal haben wir davon gesprochen, es aber Ewigkeiten nicht mehr gemacht. Richard hat den Bann gebrochen. Und das gar nicht schlecht.

Schon seit langer Zeit haben wir uns nicht mehr getroffen - jetzt war die Gelegenheit aber günstig und wir haben sie am Schopf gepackt und einen netten gemeinsamen Abend verbracht. Mit Erbsen-Garnelen Risotto und einem Erdbeertiramisu von Marion.

Es war ja gemeinsam mit Richard geplant. Aber der war heute leider gesundheitlich etwas angeschlagen. Und Oma verplant. Also haben wir kurzerhand einfach zu dritt gegrillt. Und schön war's. Und gut auch.