Alice hat ihren Geburtstagsgutschein im Gauemspiel eingelöst und wie haben die beiden zu einen genüsslichen Abend begleitet.

Der Schinken im Brotmantel war so ausgiebig, dass er und heute nochmals sättigte. Was der eigentlich angesetzten Grillerei einen Strich durch die Rechnung machte. Macht aber nichts - die Spareribs kommen kurzerhand in den Tiefkühler und landen demnächst mal auf der Kohle.

Heute ist die ganze Famile an Board und bei wunderschönem Wetter wird der ganze Tag auf der Terrasse im Sonnenschein verbracht. Mit einem feinen Beinschinken im Brotteig. Yummi.

Heute wird wieder aufgekocht und das beliebte Spargelgröstl (gratiniert) vor den wachsamen Augen von Irma und Herbert zubereitet. Mit Diätküche hat das zwar nicht zu tun - aber wie immer unglaulich lecker. Und eine super Unterlage für so manchen feinen Tropfen.

Irma und Herbert sind die Vorhut und an diesem wunderschönen Wochenende in Wien eingetroffen. Heute gibt es nur einen kleinen Snack und ein paar Momente auf der Terrasse.

Patrick Sowa ist nun im neuen Vinissimo gelandet und man kann nur hoffen, dass er hier etwas länger bleibt. Unser Eindruck war auf jeden Fall sehr gut. Ein Menü ohne Karte - mit Gängen bis zum Abwinken. Mit sehr viel Fisch, feinen Geschmacksnuancen aber teils etwas längeren Wartezeiten. Wir werden es in jedem Fall wieder versuchen. Vielleicht entwickelt sich hier ja wieder ein neues Stammlokal.

Der Uwe Schiefer macht hervorragende Weine und zählt nicht umsonst zur Weinelite Österreichs. Auch der reinsortige Merlot ist eine Wucht. Und am schönsten (wenn natürlich auch viel zu jung) lässt er sich zu zweit nach einem schönen Wochenende auf der Terrasse genießen.

Weil uns ein geplanter Koch- und Genussevent kurzerhand abhanden gekommen war, haben wir ein spontanes Wine and Dine mit Freunden gemacht. Und so wurde den ganzen Tag gekocht, geschmurgelt, geschnippelt, gebacken und vieles mehr, damit wir am Abend den entsprechenden genussvollen Rahmen für unsere Freunde hatten. Und die Runde von 10 Leuten ist eine wunderbare Größe und eine gute Mischung für sehr schöne und unterhaltsame gemeinsame Abende.

Bevor es bei Elisabeth und Josef soweit ist, wurde noch ein Dinner in der neuen Wohnung mit lieben Freunden gegeben. Hipsatamatic war mit dabei und hat ein paar Bilder festgehalten.

Ein einfaches, aber köstliches Gericht. Pfannenhuhn mit Gemüse, Brot und Speck. Schmurgel, schmurgel.

Zur Marillenblüte gibt es jedes Jahr das Gourmetfestival in der Wachau. Und weil Uwe Schiefer einmal den Winzer stellt, der für die Weinbegleitung (Rot) verantwortlich zeichnet, haben wir uns dazu entschlossen, einen gemeinsamen Ausflug zu starten. Das Wetter war prachtvoll, wenn auch windig. Auf der Terrasse in Spitz im Windschatten und der vollen Nachmittagssonne glühten wir schon mal mit ein paar Flaschen Weißwein vor. Und die Kombination Wind, Sonne und Alkohol ohne entsprechender Grundlage, hat den Beginn des Gourmetdinners dann schon ein wenig beeinträchtigt. Zum Glück gab es dann zu den 8 Gängen jeweils reichlich Weinbegleitung. ...

Unglaublich geiles Wetter. Und da haben wir kurzerhand eine kleine Grillerei organisiert. Mit 6 wunderschönen Porterhouse Steaks, Birnentorte, jeder Menge Prosecco und Aperol Spritz und lieben Freunden, die das alles auch anstandslos vernichtet haben. Bis Abends, wo uns dann noch Decken wärmten. Ein wunderschöner erster Grilltag.

Eine Diät und einen verregneten Urlaub später (nicht bei uns - keine Sorge) hat es jetzt wieder geklappt, dass wir uns zu einem netten gemütlichen Abend verabreden konnte. Und zum Besprechen gab es auch eine Menge.

Der Champagner muss weg. Und so ganz nebenbei auch noch ein paar andere Flascherl 😊 Sehr nett war es wieder. Demnächst dann wieder bei uns auf der Terrasse.

Mit Erna und Harald einen supernetten Abend verbracht. Mit gutem und einfachen Essen und vielen anregenden Gesprächen. So muss es sein.

Ein netter Abend bei Werner und Marcus mit einem perfekten Boeuf Bourguignon und ein paar Spielchen danach.

Mal aus dem Ärmel geschüttelt. Nur wer wird den essen? Das hat man halt davon, wenn man lieber bäckt aber eigentlich gar nicht soviel Kuchen isst.

Für Alice gab es eine Einladung für ein feines Essen zu ihrem Geburtstag. Und diese wurde jetzt durchgeführt. Im Hill am Hill - quasi schon am Land. Das Essen war nur solala - aber der Abend dennoch sehr fein und lustig.

Im Grunde hätte es ja ein Heringsschmaus werden sollen. Aber weil nicht alle gerne Fisch essen, wurde halt ein deftiger Fleischgang daraus. Guter Auftakt für die Fastenzeit.

Ganze 3 Stück. Aber wann, wenn nicht heute?