Irgendwie hatte ich ja schon lange keine richtige Bierlaune mehr - also mit ein paar Ausnahmen: zum Beispiel den Pfiff zu Mittag im Kameel oder Trzsn..... - oder natürlich auch gepflegte Krügel Budweiser im Schweizerhaus. Aber im Moment auch ganz oben auf der Liste und immer wieder eine willkommene Abwechslung zum Wein: ein Corona, eiskalt, mit Limette - schmeckt wunderbar!

Die Hofniederlage ist wirklich eine: denn 160 Jahre nach der Gründung ist die Knopfmanufaktur pleite und statt dessen jetzt ein Schokoladengeschäft. Zum Gedenken gibt es aber immer noch ein paar Knöpfe und Knöpfe aus Schokolade im Traditionsambiente!

Test mit Uschi und Herbert: Creme Brulée von der Gänseleber

Zu Gast bei Werner & Marcus

Mit Werners Lichtanlage experimentiert!

Vorbereitungen für den Abend - ein paar Experimente wie Snowballs, Ingwer-Pekannüsse, Karamelbutter und die wichtigsten Dinge für unsere Gäste am Abend! Daran kann man durchaus Gefallen finden! Demnächst: eigene Marillenmarmelade, Schokoladentrüffel, Pralinen, Schilchergelee, ...

Mit Werner und Marcus einen netten Abend mit Schilchersturm, Pizza, Tarock, Blödeln, Spaßen, Einrichten, Schokotaler bei 'Lovehandles' im Perlenkostüm!

Heute am Naschmarkt eingekauft - für einen netten Abend mit Werner, Marcus und Günther!

Neulich bei Tommi Hirsch' Catering zum 1. Geburtstag in der Küche. Hier das Werkzeug, aus dem die Träume sind!

Und auf dem Rückweg in Tattendorf bei den Eltern vorbei - Mutti hat Geburtstag!

Nach unserem gestrigen feinen Essen geht es heute munter weiter. Mit einer Verkostung der Edelbrände von Waltraud Jöbstl! Die besten überhaupt. Und danach zum Krispl.

Wochenende in der Steiermark - Auftakt bei Neumeister in Starden - inklusive Führung, Verkostung und sehr gutem Essen! Yamm Yamm!

Unser Empfang in Wien konnte 'Österreichischer' gar nicht sein. Elisabeth hat uns mit ein paar ihrer originalen Marmeladen verwöhnt, die wir bei unserer Rückkehr in der Post vorgefunden haben - schon mal hier ein nettes 'Danke' - ein persönlicheres folgt aber auf dem Fuß!

Ein paar Bruschette zum Anfang - gemeinsam mit Alex und Edgar! Belag: Pöhl am Nachmarkt. Geschack: hervorragend. Preis: teuer. Geschmacksrichtung: Steinpilze (dunkel) und Trüffel (hell).