Freunde

11. November 2019

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Gans - Nummer 3

11. November 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Essen    Genuss    Events    Unterwegs    Wien   

Im Wiener Wohnsalon, der eigentlich ein Einrichtungsgeschäft im ersten Bezirk ist, werden zeitweise auch Events gemacht oder/und der obere Stock in ein Restaurant umfunktioniert. In der Show-Küche kocht dann jemand auf und verwöhnt die Gäste in wohnlichem Ambiente. Wir waren zur Ganslzeit schon ein paar mal da. Gemeinsam mit Erich und Dani haben wir heute in dieser Saison unser drittes Martini-Gansl genossen, zubereitet von Jürgen Csencsits samt guter (meist burgenländischer) Weinbegleitung.

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Mit Freunden vorm Kamin

10. November 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Home    Our Dog    Cats & Dogs   

Schön, wenn es klappt und Freunde spontan auf einen Drink vorbei kommen. Den genießen wir im Winter dann auch gerne vor unserem Kamin in unserer Lounge. Die feine Alternative zu den Terrassenabenden im Sommer.

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Brunchen im Kommod

09. November 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Cats & Dogs    Essen    Genuss    Unterwegs    Wien    Entdeckt    Meinung   

Samstags gibt es nun im Kommod auch einen Brunch. Und den haben wir natürlich ausprobiert. Nicht ein klassisches Buffet sondern die Speisen werden am Tisch serviert. Zuerst einmal Fleisch, Käse, Joghurt mit Granola, Marmeladen und Kaffee (oder wahrscheinlich auch Tee). Und danach geht es schön kommod weiter mit ein paar frisch zubereiteten Leckereien aus der Küche. Vom Stundenei, einer gefüllten Karotte, bis zu Fischfilet und zum Abschluss noch Dessert. Aber ohne Weinbegleitung. Dafür mit Sprudel! Ein schöner Start in ein gemütliches Wochenende.

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Little Britain bei Herbert und Uschi

08. November 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Genuss    Unterwegs   

Herbert und Uschi haben sich in Langenlebarn ihr Traumdomizil geschaffen, welches nun in der Pension so richtig ausgiebig genossen werden kann. Alles stark an die englische Lebensweise angelegt. Mit einem wunderbaren Garten, eigener Pottery und einen Holzbackofen im Freien. Und auch im Inneren fühlt sich alles sehr englisch an. Wir fühlen und hier immer pudelwohl bei den Beiden und freuen uns noch auf viele gemeinsame Abende!

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Weisswurst vor Mittag

01. November 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Freunde    Essen    Unterwegs   

Heuer war es wieder soweit und wir haben unsere Weißwurst-Tradition bei Toni und Bene fortgesetzt. Mit von der Partie diesmal: Alice, Christof und Tim. Und weil man das so macht, muss die Weißwurst vor Mittag konsumiert werden. Also haben wir uns auch schon vor Zwölf bei den beiden getroffen und sind einmal mit Sprudel losgestartet. ...

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Kommod-Gansl

31. Oktober 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Kochen    Essen    Genuss    Unterwegs   

Ganz kommod mit Werner und Marcus haben wir heute wieder im Kommod unser zweites Gansl genossen. Und wie schon im letzen Jahr, wird es hier ein wenig anders zubereitet als sonst üblich. Keine Gänseteile im Ganzen sondern jeweils immer mit Teilen von der Gans. Der Leber (die geniale und optionale Gänseleber vom letzten Jahr war allerdings leider nicht dabei), Gänseklein als Pulled Gansl in einem superfluffigen Bun-Brötchen und eine schöne Gänsebrust. Wir mögen das. Auch, wenn uns die traditionelle Ganslabfolge auch gut gefällt. Aber das gute an dieser Jahreszeit: man kann ja alles haben!

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Erstes Gansl

29. Oktober 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Essen    Genuss    Unterwegs   

Wir starten mit der Ganslsaison hier beim Grünauer im 7. Bezirk. Wenn man hier nicht reserviert, ist es unmöglich auf die Schnelle einen Platz zu bekommen.

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Essen im Innenhof

27. Oktober 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Freunde    Our Dog    Cats & Dogs    Kochen    Essen    Genuss    Unterwegs   

In Toni und Bene neuer Bleibe gibt es einen lauschigen Innenhof, der heute wieder einmal zur gemeinsamen Jause genutzt wurde. Noch ist das geräuschtechnisch kein großes Problem, da viele der anderen Wohnungen noch nicht bezogen sind bzw. nur Büros sind. Also können wir bis es uns zu kühl ist unten im Freien sitzen und plaudern und scherzen. Danach ging es dann auf eine Pasta hinauf ins Warme.

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Party Party Party

23. Oktober 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Feste feiern    Events    Unterwegs    Wien    Diverses   

Die letzten Monate waren einerseits recht erfolgreich in der Agentur, allerdings auch recht arbeitsam. Zeit mit unserem super Team mal ein wenig raus aus der Agentur zu gehen und gebührend zu feiern und zu shaken. Die Location was das Bolena im 8. Bezirk. Der Partyraum im Tiefgeschoß war größentechnisch perfekt und auch das Catering sehr gut! Martin und Alex übernahmen das DJing und sorgten musikalisch für die Stimmung.

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Schweinkram: Spanferkel auf der Terrasse

19. Oktober 2019 | Lesezeit: ca. 1 Minute

Richard    Roman    Freunde    Familie    Gäste    Feste feiern    Terrasse    Home    Our Dog    Cats & Dogs    Kochen    Essen    Genuss   

Wir wollten noch einmal unsere Freunde auf unserer Terrasse begrüßen und einen gemeinsamen, netten Abend verbringen. Um den Aufwand nicht allzu groß zu halten, haben wir uns wieder dazu entschieden, ein Spanferkel zu bestellen. Das braucht quasi keine Vorbereitung (nur etwas Vorplanung) und schmeckt jeden. Insbesondere, wenn es so zubereitet und g'schmackig daher kommt. Den Tipp haben wir vor ein paar Jahren von einer lieben Kollegin bekommen: Kami's Spanferkel aus dem Nordburgenland. ...

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RoRiToBe

13. Oktober 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Freunde    Terrasse   

Für was das RoRiToBe steht? Ganz einfach. Wir haben ja die Tendenz unseren Freundespaaren passende Kürzel zu verpassen. RaWo für Rainer und Wolfi, FriFri für die Nachnamen von Werner und Marcus, PeKa für Peter und Karli und ToBe für Toni und Bene. Und die beiden waren heute bei uns zu Besuch. Bei den Namenskürzeln geht es sich allerdings nicht immer aus, dass man sie auf den Namensanfängen bilden kann und sie einen netten Klang ergeben. So können auch Teile vom Familiennamen zum Einsatz kommen. Wie die Hudlers oder Wagners, die Enzis oder Rauschers. Dahinter stehen allerdings immer ganz liebe und enge Freundschaften!

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Yummy Yummy

04. Oktober 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Essen    Genuss    Unterwegs   

Roger hat ein neues Lieblingsrezept, von dem er ganz hin und weg ist: Huhn in Senfsauce. Und wir durften es heute auch genießen! Und tatsächlich. Das Huhn war wirklich super gut. Dazu gab es noch eine riesige Portion Kartoffel-Gratin, was an sich ja schon immer wieder etwas geniales ist.

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Gegeneinladungen

21. September 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Gäste    Terrasse    Home    Kochen    Essen    Genuss   

Es ist höchste Zeit für diese Gegeneinladung. Während wir früher öfters abwechselnde Kochrunden, ist das ein wenig ins Hintertreffen geraten, als Herbert in seine verdiente Pension ging und dadurch unsere Kontakte freilich auch etwas spärlicher wurden. Ab und an aber treffen wir uns immer noch bei Herbert und Uschi oder bei Erich und Dani. Und nun sind auch wir wieder einmal an der Reihe. So haben wir es vor kurzen beschlossen uns auch gleich einen für alle passenden Termin ausgemacht. Für einen genüsslichen Abend bei uns daheim.

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Finally Terrasse

20. September 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Terrasse    Home    Our Dog    Cats & Dogs   

Nun ist es geschafft und unsere Terrasse auch im letzten Winkel fertiggestellt. Ab jetzt sind wir selbst für die weitere Gestaltung zuständig. Wo welche Pflanzen ihren finalen Platz finden, wie wir unsere Bänke und Tische aufstellen und vieles mehr. Vieles davon wird sich auch einfach nur ergeben, da wir zwar einerseits schon recht genaue Vorstellungen haben, aber viel soll sich auch entwickeln und einfach nur wachsen. Auf die fertige Terrasse stoßen wir heute erst einmal mit einem Gläschen an. Wir freuen uns, das in diesem Jahr angegangen zu sein. Lange genug hat es sowieso gedauert. Aber auch schon davor hatten wir ja keinen Platzmangel. Ein wirklicher Luxus in der Stadt.

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Foodieday

20. September 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Roman    Freunde    Events    Unterwegs    Wien    Diverses   

Rund um den Foodblog Award wurde heute ein Foodblog Press Day veranstaltet. Und diese Treffen fühlen sich immer ein wenig nach Klassentreffen an. Viele bekannte Foodblogger treffen wir hier, aber auch die Vertreter von Marken und Sponsoren kennen wir teils schon recht gut. Es hat sich eine recht spannende Bloggerszene in diesem Bereich entwickelt. Vielleicht nur klein, dafür aber fein!

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Drittes Open Grill

15. September 2019 | Lesezeit: ca. 1 Minute

Richard    Roman    Freunde    Gäste    Terrasse    Home    Cats & Dogs    Kochen    Essen    Genuss   

Wir lieben unsere Open Grill 'Erfindung'. Sie macht es einfach, ein schönes Wochenende zu nutzen und sich gemeinsam und entspannt mit Freunden zu treffen und eine schöne Zeit zu Erleben. Weil bei diesem Open Grills per Definition alle Gäste selbst eine Hauptrolle spielen, anpacken, grillen, Drinks machen, hinräumen, wegräumen, ... – wie bei einem gemeinsamen Urlaub. ...

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Dinner mit ersten Herbstgefühlen

07. September 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Heute waren Werner und Marcus bei und zu Besuch und wir haben schon mal einen Vorgeschmack auf den bevorstehenden Herbst genossen. Maronisuppe und Kürbisrisotto. Und als Dessert gab es Zwetschkenknödel. Nette Runde, nettes Essen.

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Geburtstag und Einweihung

06. September 2019 | Lesezeit: ca. 1 Minute

Richard    Freunde    Feste feiern    Essen    Genuss    Unterwegs   

Toni und Bene sind in diesem Jahr unter die Wohnungsbesitzer gegangen und haben nicht nur den Schritt gewagt, sondern auch mit viel Liebe und Schöngeist eine Fabriksetage in einen moderne Wohlfühlwohnung verwandelt. Und das in Windeseile! Chapeau. Und sie wurde nicht nur nach ihrem Geschmack eingerichtet sondern auch so, dass sie ready für Gäste und Parties ist. Zentraler Punkt ist eine offene Küche, die auch wie ein Pult für Buffets genutzt werden kann. Besonders genial ist ein 2. Geschirrspülbecken, wo dann mit Eis gefüllt auch Flaschen eingekühlt werden können. Am Ende einer Party wird dann einfach der Abfluss geöffnet und das geschmolzene Eiswasser läuft einfach ab. Eine wirklich geniale Einrichtungsidee. ...

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Saziani/Neumeister

31. August 2019 | Lesezeit: ca. 2 Minuten

Richard    Roman    Freunde    Kochen    Essen    Genuss    Unterwegs    Reisen    Meinung   

Wieder zurück in Österreich, aber noch nicht zurück in Wien. Einen Zwischenstopp haben wir noch eingelegt, bis uns die Stadt und der Herbststress dann wieder herausfordert. Das Gute allerdings. Wir sind nun energetisch wieder vollkommen aufgeladen. Sowohl mit jeder Menge kultureller Eindrücke, kalorisch haben wir unsere Speicher gefüllt, aber auch unser Kofferraum wird reichlich gefüllt sein mit Wein- und Prosecco-Kartons. Also nehmen wir auch geschmacklich jede Menge Erinnerungen mit zurück von unserer kurzen Reise und sollten gut für den kommenden Herbst munitioniert sein. ...

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Locanda Rosa Rosae

30. August 2019 | Lesezeit: ca. 3 Minuten

Richard    Roman    Freunde    Kochen    Essen    Genuss    Unterwegs    Reisen    Beautiful    Meinung   

Seit langem ist dieser Ort ein Ort, den wir gerne zum kulinarischen Zwischenstoppen ansteuern, um und rundum verwöhnen zu lassen und alles rund um uns zu vergessen. Dieser romantische Platz ist aus einer umgebauten und restaurierten Mühle aus dem 16. Jahrhundert entstanden. Ein perfekter Mix aus rustikalen Elementen mit Contemporary Design macht diesen Platz magisch und verführerisch. Dazu kommt eine total entspannte Atmosphäre, die die Besitzer ausstrahlen. Und auch das gesamte Team. Nichts läuft hier gestresst ab. Zumindest nicht so, dass man davon etwas mitgekommen würde. ...

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