Neue Begegnungszone

{if photoblog_title_2 == ''} Veröffentlicht am 09. Juni 2018 von Roman

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Veröffentlicht am 09. Juni 2018 von Roman

Im Grunde mag ich ja das Konzept der Begegnungszonen. Straßenzüge, die so umgestaltet werden, dass sie von allen Verkehrsteilnehmern gleichrangig benutzt werden können und sollen. Also eine alternative zur Spielstraße, wo Autos ja nur zu- oder abfahren, aber nicht durchfahren dürfen. Und dies alles nur in Schrittgeschwindigkeit. Bei einer Begegnungszone verschmilzt praktisch der Gehsteig mit der Fahrbahn, ein paar Parkplätze sind markiert und auch Fahrradst� ... (weiter lesen »)

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Berner Würstel selbstgemacht

Veröffentlicht am 08. Juni 2018 von Roman

Schmeckt immer wieder gut und macht man dennoch sehr selten. Die Frankfurter mit Käse im Speckmantel. Früher wurde die Wurst der Länge nach eingeschnitten und ein Stück (Gouda-)Käse hineingesteckt, bevor alles mit dünnen Speckstreifen umwickelt wurde. Heute ist die Frankfurter oftmals wir eine Käsekrainer bereits im Inneren mit Käsestückchen (freilich meist Analogkäse) verwendet. Wir haben feinen und guten Parmesan hauchzart ... (weiter lesen »)

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Nach mehreren Zustellversuchen

{if photoblog_title_2 == ''} Veröffentlicht am 07. Juni 2018 von Roman

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Veröffentlicht am 07. Juni 2018 von Roman

Einige Versandhändler und deren Wahl der Speditionen sind schon ein richtiges Gfrett. Erstens, dass man nicht die Option bekommt, dass die Ware bis IN die Wohnung (Haus oder Büro) geliefert wird, die Speditionsleute sind auch äußerst unzuverlässig und rufen gerne man 5 Minuten vor der Lieferung an, dass sie nun gleich da wären. Ist ja logisch, dass man dann (insbesondere bei größeren Lieferungen sofort helfende H� ... (weiter lesen »)

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Terrassendinner for One

Veröffentlicht am 06. Juni 2018 von Roman

Heimgekommen und ein frisches Caprese (italienisch für zu Capri gehörend) zubereitet um es noch vor Sonnenuntergang auf der Terrasse zu genießen. Bei Blütenduft und den ersten lästigen Wespen. Leben mit der Natur in der Stadt. Gehört halt auch dazu und es ist immer wieder spannend den Wespen zuzusehen, wenn sie sich versuchen ein Stück vom Schinken abzubeißen und dann (wenn erfolgreich) kaum mehr ... (weiter lesen »)

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Marillenknödelsaison

Veröffentlicht am 04. Juni 2018 von Roman

Okay - vielleicht ein bisserl früh. Aber man kann damit nie früh genug starten. Und im übrigen sind es übers Jahr verteilt ohnehin immer viel zu wenige Mal. Bei uns traditionellerweise aus Brandteig (eine verkannte Teigvariante und abseits des Glaubenskrieges Erdäpfel versus Topfen.

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