Milchlamm á la Jamie Oliver auf Gemüse mit Tomaten.

Warum braucht man überhaupt einen Dampfbackofen? Wieder so eine neues technisches Ungetüm, welches kaum notwendige Verwendung findet (wir sind ja so gar keine Freunde vom Dampfgarer - weil man genauso gut im Topf Gemüse garen kann)? Der Dampfbackofen ist alles vom reinen Dampfgarer bis zum reinen Backrohr - und insbesondere Letzteres ist uns als Zweitrohr schon lange ein Anliegen. Dass man dabei auch noch andere Funktionen und Möglichkeiten bekommt, ist eine willkommene Ergänzung. Das Gerät von Miele hat einen Wasseranschluss und integrierten Ablauf - so muss man sich nicht ums Nachfüllen kümmern und das Gerät steuert den Feuchtigkeitsgrad von ganz alleine. Das Spezielle am Miele Dampfbackofen ist der große Innenraum. Dieser ist genauso breit wie bei einem normalen 60er Backrohr (welches ja vielleicht irgendwann mal als Drittbackrohr bei uns Einzug halten wird) und man kann daher Roste und Bleche von einem zum anderen Rohr schlichten. Das erhöht die Nutzbarkeit gewaltig. ...

Heute kamen die Leute aus der Agentur zu uns zum Party machen und singen. Herausgekommen ist ein sehr lustiger und ausgelassener Abend mit lieben Kollegen. Wie immer legendär eben.

Schon seit dem Foodblogaward und dem Foodcamp haben wir uns mit ein paar Foodbloggern näher angefreundet - und nun haben wir einen gemeinsamen Abend gemacht. Erst wollten wir in ein Lokal essen gehen, doch dann haben wir beschlossen, uns doch privat in entspannter Atmosphäre zu treffen. Viele haben es sich nicht nehmen lassen etwas mitzunehmen. Und deswegen gab es viel zu viel zu essen und zu probieren. Ein netter und kulinarischer Abend eben. 😊

Ein herbstliches kleines Dinner mit Werner und Marcus. Erst wird gegessen und geplaudert (und es gab sehr viel zu erzählen, da wir uns schon eine Weile nicht mehr gesehen haben) - dann noch ein paar Runden Tarock (vor dem Kamin) gespielt. Einfach nur wunderbar.

Nach vielen Urlauben wieder ein gemeinsamer Abend mit Werner und Marcus. Dazu wurde eine unkomplizierte Pasta nach Jamie Oliver mit Knoblauch-Kräuter-Baguette gemacht und ein paar feine Tropfen verzwitschert. Und auch die Tarockkarten kamen wieder einmal zum Einsatz. Nur mit meinem Blatt (und das hat nicht das einzige Mal an diesem Abend so ausgesehen) war dieses Mal nichts zu gewinnen (was sich an diesem Abend schon lange vorher angekündigt hatte. Immerhin habe ich einmal die Käsestangerl versemmelt und beim 2. Versuch fast wieder übersehen.) Die besseren Karten hatte eindeutig Werner. Aber es schreit nach Revanche 😊 ...

Was für ein wunderbarer Abend. Mit lieben Freunden, wo wir manche schon länger nicht mehr getroffen haben. Ein toller und ausgelassener Abend mit Singen bis zum Stimmenverlust 😊 - schön war's!

Urlaub & Traumwetter - da kann man kurzerhand doch nur ein paar Freunde treffen und einen schönen Abend auf der Terrasse verbringen.

Das schöne am Urlaub ist, dass man auch am Sonntag Gäste haben kann. Und heute war das perfekte Terrassenwetter. Nicht zu warm, windstill und ein toller Schäfchenwolkenhimmel. Mit einer wunderbaren Pfirsichbowle und der vielleicht besten Zwetschken-Tarte der Welt (Rezept in Kürze auf unserem Kitch-n-Blog). So richtig schön war das!

Zum heutigen Abend passt wieder der Spruch: "Wir spielen nicht, weil wir älter werden. Sondern wir werden älter, weil wir nicht mehr spielen!" und dem guten Gefühl, dass uns das nicht so schnell passiert. So wurde heute ein ganz gemütlicher Nachmittag und Abend mit Freunden auf der Terrasse (und wegen dem Wetter) dann auch drinnen verbracht. Herumkugelnd, spielend, neue Genüsse entdeckend (Eisverkostung von LEPANTOS: Rote Rübe, Gin Tonic, Campari Orange, Salty-Caramel, Weiße Schokolade-Pfeffer, Gurke-Wasabi, Ingwer-Honig und Mango scharf), lustige Drinks kreierend (Ahoi-Brause vom Löffel mit Wodka, Campari und Absinth) und vieles mehr. Ein wunderbarer Abend mit ganz lieben Freunden. Jederzeit wieder - jetzt wo der Urlaub vor der Türe steht.

Auch unter der Woche ergeben sich immer wieder nette Abende mit Freunden und Gästen. Dann muss es in der Küche schnell gehen - mit den richtigen Zutaten ist das aber kein Problem. Schmeckt und man kann sich auf die Unterhaltung konzentrieren.

Dieses Jahr hat es geklappt und unser kleines Fest konnte auf der Terrasse stattfinden (alternativ wird bei schlechtem Wetter einfach in der Wohnung gefeiert). Es war einfach wunderbar. Genau passend stellte das Wetter von schlecht auf sommerlich und wir wurden noch dazu mit einem windstillen Abend belohnt, der auch ausgelassen völlig ausgenutzt wurde. Diesmal ganz ohne Gesangseinlagen - dafür mit Pavlova, Pumps und Ballons. Flip Flop Yeah!

Muttertag, Wienwochenende und ein paar Geburtstage. Also kommen alle bei uns zusammen und es wird ein wenig gegessen, getrunken und geplauscht.

Familienwochenende ahead. Heute bei noch wunderbaren und warmen Wetter auf der Terrasse. Dann soll es wieder deutlich kühler werden.

30 Grad und der Grillet glüht auch noch. Ist schon spannend, wie man nach ein paar Monaten Abstinenz wieder die ganzen Abläufe erst auffrischen muss.

Und es hat sich doch noch ein Osterschinken an diesem Wochenende ergeben. Eigentlich war ja nichts geplant und den Schinken haben wir uns für uns beide besorgt. Da es aber ohnehin mehr als ein Kilo (plus Brot rundherum) war konnten wir ihn auch fein zu viert verspeisen. Was wir auch gemacht haben. Rausgekommen ist dabei ein sehr genüsslicher und unterhaltsamer Abend mit lieben Freunden.

Nicht für uns - aber für unseren Besuch. Und die Stadt hat sich die ganze Woche von ihrer schönsten Seite gezeigt. So bummelten wir heute durchs Museumsquartier, schauten im Leopoldmuseum vorbei, schländerten weiter durch die Hofburg und landeten schließlich bei einem Wiener Schnitzel beim Plachutta. Fein wars. Und ein feiner letzter Tag gemeinsam mit Max in Wien. Und schon wurden Pläne geschmiedet, wann er uns wieder besuchen kommt. Gerne jederzeit wieder - auf dass es dann doch nicht sein letzter Tag in Wien war.

Etwas ungewohnt für mich ist der morgendliche Zeitablauf. Aber auch daran kann man sich gut gewöhnen und wenn man schon Frühstück für den Gast zubereitet, kann man den Tag auch selbst ruhiger und mit einer Tasse Kaffee beginnen. Vielleicht werde ich mir das nun angewöhnen. Hat nämlich was.

Max aus Stuttgart kommt in Wien an und wird nun eine Woche bei und mit uns residieren. Mal sehen, was die Woche so spannendes für den Max zu bieten hat?

Weil es gemein ist den Geburtstag immer gemeinsam mit Omas zu verbringen gab es diesmal einen Tag nur für das Geburtstagskind. Alles Gute, lieber Sebastian.