Gäste
24. November 2015
Family Xmas - Teil 1
24. November 2015 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFamilie Gäste Feste feiern Home Kochen Essen Genuss
In der Regel kommt unsere Familie zu Weihnachten ja schon vor dem 24. zusammen um gemeinsam Weihnachten zu begehen. Da Richards Eltern dieses Jahr allerdings zur 'offiziell' angesetzten Feier keine Zeit haben, sind sie nochmals Ende November zu Besuch gekommen. Und wir haben kurzerhand auch noch meine Eltern hinzu geladen, damit wir eine Art familiäres Mini-Weihnachten machen konnten. Mit Truthahnsalat (das inoffiziell Beste nach einem Thanksgiving Truthahn) und Topfenpalatschinken. Mit perfekt geschupften Palatschinken von meinem Vater. Recht spontan, recht intim und super nett! Die wahre Kunst zu Weihnachten ist ja, alles möglichst entspannt vonstatten gehen zu lassen. Aber daran scheiten ja viele - auch, wenn die offiziellen Geschichten immer anders klingen.
Carrera-Runde
17. Oktober 2015 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Freunde Gäste Home Our Dog Cats & Dogs Kochen Essen Genuss Fun
Heute wurde mal wieder unsere Carrera-Autobahn aufgebaut und ein fulminantes Race gestartet. Davor gab es ein kleines Herbstdinner mit unseren Freunden.
Neue Nachbarn
01. September 2015 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Freunde Gäste Home
Zwar nur auf Zeit - aber die Gelegenheit haben dir trotzdem beim Schopf gepackt. Während die Wohnung von Alice und Christof eine Baustelle ist, sind sie in unserem Haus eingezogen. Und da liegt doch nichts näher, dass man sich am Abend auf die Schnelle auf einen Drink und einen Snack trifft.
Freunde, Wespenabschreckung, Groszer Wein
07. August 2015 | Lesezeit: ca. 2 MinutenRichard Freunde Gäste Terrasse Home Kochen Essen Genuss Meinung
Wieder heiß - wieder Zeit den Griller anzuwerfen. Jeder bringt was mit oder bereitet was vor, dann kommt noch ein gemeinsames Finish und los geht es auf die Terrasse. Und weil in diesem Jahr die Wespen ziemlich umtriebig sein sollen, haben wir auch ein paar Gegenmaßnahmen vorgenommen. Soll ja angeblich helfen, wenn die Wespen ein anderes vermeintliches Nest sehen und dann das Weite suchen (man will sich ja nicht in die Quere kommen). Auch Basilikum soll helfen. Was von beiden jetzt tatsächlich gewirkt hat oder ob es heute einfach weniger Wespen gab, kann ich nicht sagen - aber geschadet hat es auf jeden Fall nicht. ...
Lieber drinnen
18. Juli 2015 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Familie Gäste Terrasse Home Essen Genuss
Das Familientreffen in Wien. Samt mediterraner Tisch- und Blumendeko, Tartes & Risotto. Und weil es draußen tropische 35°C hat, blieben wir kurzerhand in der klimatisierten und verträglichen Wohnung. Nach draußen hat es uns dann erst nach Einbruch der Dunkelheit gezogen. Da gab es das Dessert in Form einer Bowle als Erfrischung. Sommer bedeutet ha nicht um jeden Preis in der Hitze zu sitzen und ihn dennoch zu genießen.
Pfirsichbowle, Spieße, Beefer, Soufflé und Gin Tonic mit Gurken-Espuma
11. Juli 2015 | Lesezeit: ca. 2 MinutenRichard Roman Freunde Familie Gäste Terrasse Home Kochen Essen Genuss
Als keines Ersatzprogramm gab es heute recht spontan eine kleine Grillerei auf der Terrasse. Das Wetter und die freie Zeit muss man ja ausnutzen und entsprechend kulinarisch genießen. Richards Bruderherz samt Familie wie auch Toni und Bene von Because you are Hungry waren unsere Gäste. ...
Zentralmatura
03. Juli 2015 | Lesezeit: ca. 1 MinuteRichard Freunde Gäste Terrasse Essen Genuss
Schon im letzten Jahr haben wir mit Freunden und deren Familie den Schulschluss gefeiert - inklusive Zeugnisverteilung im Fach Karaoke. Diesmal mussten unsere Gäste die Zentralmatura (die Fragen und Aufgaben wurden erst unmittelbar zuvor aus einem Kuvert gezogen) ablehnen. Alles hat reibungslos und ohne technische Pannen geklappt. Und auch der Notendurchschnitt sowie der Spaß waren wieder überdurchschnittlich. ...
Lovely Greetings
26. Mai 2015 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteGäste Home Entdeckt Fun
Von unseren Nachbarn haben wir heute noch einen kleinen blumigen Gruß als Dankeschön für die ESC Party an die Türe verpasst bekommen. Nice!
Private Viewing - Eurovision Songcontest
23. Mai 2015 | Lesezeit: ca. 1 MinuteRichard Roman Freunde Gäste Feste feiern Home Kochen Essen Genuss Events
Weil ja nicht jedes Jahr der Songcontest in der Stadt zu Gast ist, haben wir den Anlass genutzt ein kleines privates Happening zu veranstalten. Mit einigen Freunden und eine dekorierte Wohnung haben wir uns dann zu späterer Stunde den Eurovision Songcontest gegeben. Davor wurde aber schon ein wenig forgefeiert. Diesmal mit einem Europa-Buffet, das von unseren Gästen selbst bestückt wurde. Jeder hat die kulinarische Patenschaft eines Landes übernommen und dazu etwas beigesteuert. Herausgekommen ist ein sehr vielseitiges und wunderbares Buffet. Von Israel bin Albanien, Schweden bis Portugal. Ganz schön vielseitig. ...
Osterschinken mit Freunden
05. April 2015 | Lesezeit: ca. 1 MinuteRichard Roman Freunde Gäste Feste feiern Terrasse Home Our Dog Kochen Essen Genuss
Schon ein Klassiker (wenn auch nicht jedes Jahr) ist eine Einladung zum Osterschinken im Brotmantel. Diesmal als Premiere von der Roman Thum Schinkenmanufaktur und dem Fazit: ausgesprochen gut und ein unbedingter Tipp für eure kommenden Osterfeste mit Familie oder Freunden. ...
Eisstock schießen am Rathausplatz
23. Jänner 2015 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Freunde Gäste Feste feiern Home Fun
Gestern war die offizielle Eröffnung mit gratis Eislaufen. Ab heute ist der reguläre Betreib. Und wir sind mit Freunden hier aufs Eis gegangen. Spannend ist auch der Aussichtsturm, den es zum 20. Jubiläum des Wiener Eistraum gibt. Mit einer Höhe von rund 70 Metern hat man einen schönen Blick auf den Rathausplatz aber auch auf die ganze Stadt. Der Turm ist noch recht neu und so sind alle Scheiben schön plank und man kann gut hindurch blicken. Sicher auch ein interessanter Ausblick bei Tag. Und auf jeden Fall ein ungewohnter Blick auf das Rathaus. ...
Das Essen geht weiter
25. Dezember 2014 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Freunde Gäste Home Essen Genuss
Wenn auch ganz entspannt und in kleinem Kreis. Heute war Kino an der Tagesordnung. Der Hobbit (3. Teil) in 3D. Und im Anschluss noch auf einen kleinen Snack nach Hause: Austern und Gänseleber. Das nenn ich Mmmmmmh!
Weihnachtsfeier Nummer 3
20. Dezember 2014 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Freunde Gäste Feste feiern Home Fun
Noch gar nicht Weihnachten und schon die 3. Feier. Naja - die einen legen es halt auf den 24., 25. und 26. Dezember - bei uns findet (fast) alles davor statt. Hauptsache man trifft sich und hat eine gute Zeit miteinander. Entspannt und lustig soll es sein - der Tag ist Nebensache. Heute haben wir mit unseren Nachbarn und Besuch aus den USA und Deutschland einen stimmungsvollen Abend verbracht. Holly Jolly Christmas eben.
Familien-Weihnachtsfest
13. Dezember 2014 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Familie Gäste Feste feiern Home Kochen Essen Genuss
Mit unserer Familie wird ganz entspannt bereits vor dem 24. gemeinsam gefeiert. In diesem Jahr zwar noch etwas früher als sonst, da da kommende Wochenende leider schon verplant wurde. Aber auch so haben wir es inmitten der Vorweihnachtszeit geschafft eine schöne und entspannte Stimmung zu haben. Inklusive Sing-Sang. Naja - wie in jedem Jahr müsste man dafür doch ein wenig mehr üben und sich vorbereiten. Kommt ja immer überraschend dieses Weihnachten 😊
Schnitzel, Gregor, Coco und Co
07. Dezember 2014 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Freunde Gäste Home Our Dog Cats & Dogs Fun
Noch ein Treffen in der Vorweihnachtszeit mit Alex, Edgar und Gregor. Und diesmal neu mit dabei - die kleine aber freche Coco - ein Yorkshire-Terrier der auf der Durchreise Richtung Kärnten bei Alex kurz ein kleines Päuschen einlegt. Wir sicher auch spannend, wie es in den kommenden Tagen in der Ordination wird. Aber auf jeden Fall haben sie sich schon ganz gut verstanden. Und da Ivy kein bisschen futterneidig ist, durfte sich Coco auch ganz ungeniert an Ivys Knochen ran machen. ...
Wildschweinrigatoni und Topfenpalatschinken
14. November 2014 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Gäste Home Kochen Essen Genuss
Essen, Weihnachten planen und Tarock spielen mit Werner und Marcus.
Das erste Gansl der Saison
27. September 2014 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Gäste Home Kochen Essen Genuss
Wer sagt, dass man bis Martini warten muss. Diese frische Weidegans (also eigentlich waren es ja gleich 2 Stück) ist bei uns gelandet und wunderbar angekommen. Denn wir haben nach der besten Methode fürs Ganslbraten gesucht. Die einen schwören auf langsam und nicht so heiß - die anderen auf heiß (und auch gar nicht so wenig lang). Sowie gefüllt und ungefüllt steht auch noch zu Debatte. Wie auch immer - und haben beide ganz wunderbar geschmeckt. Yummi. Ein schöner Start in den Herbst.
Wein und Dinery
28. August 2014 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Gäste Terrasse Home Kochen Essen Genuss
Die Kürbisse tun das ihre dazu, dass es sich mit dem Wetter draußen schon wie im Herbst anfühlt. Für unsere Gäste wurde heute aufgekocht und duftende Steinpilze mit Kräutern im Backpapier geschmort. Die Steinpilze dafür gut putzen und in etwa gleichdicke größere Stücke schneiden. Auf ein Backpapier legen und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verfeinern. Dann noch ein Sträußchen frische Kräuter darauf und aus dem Packpapier dann möglichst luftdichte Taschen formen. Für 20 Minuten bei 180°C ins Rohr und mit frischem Weißbrot servieren. Die Päckchen sollten dabei erst am Teller auf dem Tisch geöffnet werden, da einem beim Aufmachen das wunderbare Pilzarome mit den Kräutern in die Nase steigt. Danach kam ein Wels mit Kraut auf die Teller und im Anschluss sogar noch ein auf der Terrasse gegrilltes dickes T-Bone Steak. Ein feiner Abend mit lieben Freunden. Der Herbst hat auch seine sehr schönen Seiten (auch, wenn es eigentlich noch Sommer ist).
Donauwellen
23. August 2014 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Freunde Gäste Feste feiern Home Our Dog Cats & Dogs Genuss
Unser Geburtstagsgeschenk für Nadine und Matthias (das Geburtstagsfest ist ja schon eine Weile her) war ja ein Ausflug auf die Alte Donau mit Picknick am Wasser. Auch, wenn das Wetter leider nicht ideal war, haben wir es doch aufs Wasser geschafft und sind noch rechtzeitig vor dem starken Regen wieder am Trockendeck eingetroffen. Und damit das Sommer- und Bootsfeeling noch ein wenig länger andauern konnte, wurde unsere Lounge in einen virtuellen Donausteg verwandelt. Mit groovigen Sounds, Sprudel, Schnitzel, Torten, Spritzpistolenschlachten und Gin Tonics. So kann man auch in diesem Sommer ganz viel Spaß haben.
Schweizerhaus à la z’Haus
17. August 2014 | Lesezeit: ca. 1 MinuteRichard Freunde Gäste Terrasse Essen Genuss
Peter und Karli konnten bei unserem eigenen Grillstelzen-Test vom Gasgrill heute mit dabei sein. Gesten hatten wir ja auch schon eine köstliche Variante bei Rainer und Wolfi. Auch, wenn das Resultat nicht ganz dem geistigen und optischen Vorbild vom Schweizerhaus entsprach, Geschmack und Genuss war sehr fein. ...