Gutes Essen und liebe Freunde, was will man mehr.

Denn der ist jetzt im Ausland - das (vegetarische) Restaurant gibt es aber trotzdem noch in Wien - unter neuen Namen: Wiener Kochsalon. Und schön umgebaut mit sehr köstlichem Mittagsmenü - ohne Fleisch.

Was hier so ungustig aussieht hat gar nicht schlecht geschmeckt. Hühnerbrust auf Weißkraut mit Champions und Tomaten-Basilikummantel.

Was als Diätdinner angesagt war hat als Dinner Famosa und einen wunderbaren Abend mit Rainer und Wolfi geendet. Ganz ohne singen diesmal.

Also nachdem wir Atkins den Rücken zugekehrt haben, gibt es jetzt Schonkost die schmeckt - wie dieses wunderbare Huhn auf Aubergine mit Tomaten und Basilikum. Ob es wirklich ein Diätessen war wird die Waage demnächst zeigen.

Puccini-Abend in Andau - mit allerlei Köstlichkeiten nach toskanischer Inspiration. Sehr gelungener und netter Abend war das.

Wenn'n mal wieder etwas schärfer werden soll

Im Kameel gibt es wunderbar kleine Schnittchen und in einem kleinen Geschäftchen daneben auch kleine Törtchen. Und die sehen nicht nur gut aus.

Das Motto war zwar nur rein zufällig - aber dennoch von Dani wunderbar fein inszeniert - danke für den tollen Abend und das feine Essen. Gerne wieder ... 😊) ...

Was macht man, wenn beide erst um 20:00 nach Hause kommen und nichts eingekauft wurde - mal sehen, was der Kühlschrank so hergibt ... geröstete Knödel - einfach, aber gut!

Netter Abend mit feinem Essen bei Marcus und Uli.

Da unser eigentliches 'Date' wegen Krankheit ausfiel haben wir die Gelegenheit gleich beim Schopf gepackt und die Tagine bei Werner und Marcus verspeist!

Wie immer nett - auch, wenn es ein paar Regentropfen auf den Kopf gab, weil der Schirm den Damen gereicht wurde!

Alex, Edgar und Gregor zu Besuch an einem wunderbaren Sommerabend im 'Herbst'.

In der Pfanne geröstete Toastscheiben, mit einer Knoblauchzehe abgerieben, darauf Rucola legen. Hühnerbrust (vorher kurz und scharf anbraten) mit einem Blatt Salbei und einer Scheibe Trüffelbrie belegen und gut in Prosciutto einwickeln, nochmals fertig braten bis der Prosciutto knusprig ist. Scampi in einer 2. Pfanne parallel in Oliven-Öl & Butter braten. Dann die fertigen Hühnerbruststücke auf die Toastscheiben mit dem Rucola legen und dazu die Scampi, die noch mit einer Olivenöl-Knoblauch-Kräuter-Marinade übergossen werden. Das war's - schmeckt einfach super!

Deftig, aber gut: Selchrippen mit Sauerkraut und Semmelknödel. Nicht nur Mama kann gut kochen!

Hier haben wir gerade unser Abendessen gesucht und gefunden - allerdings war die Ausbeute noch ein wenig mager.

Eine Bowle vom weißen Pfirsich am letzten Tag in unserer Mietwohnung - darauf stoßen wir an: mit Wolfi, Rainer, Christoph und Stefan - demnächst hier noch ein paar mehr Eindrücke von dem netten spontanen Abend mit Freunden.

Marcus hat sich an einem Rezept von DerStandard.at versucht und diese feine Mohn-Joghurt-Torte gebacken. Dass da auch 1/2 Liter Schlagobers in der Creme ist, hat er uns aber erst nach dem Verzehr erzählt. Trotzdem - allemal diese Sünde wert. Danke

Zumindest am Teller scheint die Sonne! Yummy!