Urlaub im Schlosshotel

Veröffentlicht am 21. August 2017 von Roman

Unsere Sommerdestination lautet diesmal Südtirol. Darauf haben uns Werner und Marcus gebracht, die hier aus astronomischen Hobbygründen ihr Quartier zum Sterndlschauen im Grödnertal bezogen haben. Die Luft soll in den Dolomiten besonders klar und mit nur wenig Lichtverschmutzung sein. Da wir aber viel später mit unserer Planung dran waren und dieses Mal auch unseren Hund mitnehmen wollten, war es nicht ganz so einfach ein geeignetes Quartier zu ... (weiter lesen »)

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Greenery

Veröffentlicht am 20. August 2017 von Roman

Die Farbe des Jahres 2017 frisch festgehalten auf unserer Terrasse. Wer weiß, um welche Pflanze es sich hier handelt? Die Deckblätter werden im Winter (wenn es weniger als 12 Stunden Licht gibt) rot und man stellt sie sich gerne zur Vorweihnachtszeit in die Wohnung. Alles klar? Genau. Das ist unser Weihnachtsstern, der immer wieder eine tolle Figur auf der Terrasse macht und sich darauf vorbereitet in der Vorweihnachtszeit wieder so richtig zu ... (weiter lesen »)

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Frittenbude

{if photoblog_title_2 == ''} Veröffentlicht am 19. August 2017 von Roman

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Veröffentlicht am 19. August 2017 von Roman

Im Moment möchte ich ein wenig die Kunst der Cicchetti, wie man sie in venezianischen Bàcari Bars erhält kultivieren. Denn so etwas ist ein sehr feiner Auftakt, um einen netten Abend bei dem einen oder anderen Aperitivo (zum Beispiel einen Veneziano oder einem Glas Ombre) mit Freunden zu genießen und auf das Leben anzustoßen. Aber wer mich kennt weiß, dass ich da immer sehr spontane Einf� ... (weiter lesen »)

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Gartenträumchen

Veröffentlicht am 18. August 2017 von Roman

Mit Erich und Dani ging es heute zu den Webers in den Garten. Dieser mit sehr viel Liebe gestaltete Garten, hat sich in den vergangenen Jahren prächtigste entwickelt. Teilweise wurde immer wieder etwas angepasst, hinzugefügt, ergänzt. Vieles hat es jetzt mit einer gewissen Verwitterungspatina den richtigen Charme entwickelt. Ein wahres Paradies, was sich Uschi und Herbert hier geschaffen haben. Mit hauseigener Töpferei und vielen liebevollen Ideen und ... (weiter lesen »)

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Grillen mit den Rauschers

Veröffentlicht am 17. August 2017 von Roman

Esther und Roger kamen heute zu uns auf die Terrasse. Der Grill wurde angeheizt und ein paar Spareribs knusprig finalisiert (vorgegart werden sie bei uns ja schon immer ein paar Stunden im Backrohr bei 120°C). Davor noch ein paar keine Häppchen zum Aperitivo: Feigen mit Prosciutto, frittierte Mozzarellabällchen und Salbeiblätter im Tempuramantel. Fast besser als der Hauptgang.