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Die Wettervorhersage sagt uns ein tolles Wochenende voraus. Und wenn man es gemeinsam mit Freunden in der Wachau an der Donau verbringt, dann kann es ja nicht so schlecht werden. Unsere Zimmer haben wir im Alten Schiffmeisterhaus in Spitz bezogen und uns kurz darauf nach einer kleinen Erfrischung in der (16°C) Donau auch gleich an die innerliche Erfrischung (Wein aus der Wachau natürlich) um dann nahtlos zum Abendessen über zu ... (weiter lesen »)
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Wine, Dine, Neighbors, Grill & Tarte
Veröffentlicht am 04. Juni 2015 von Roman5760
Feiertag in Wien und die Sonne scheint. Also Gründe genug für eine Grillerrunde. Spontan und köstlich. Dazu noch 2 wahre österreichische Rotweinkapazunder (der Perwolff vom Krutzler war auch nach 15 Jahren noch total jugendlich, der Reihburg vom Schiefer schon erwachsener und etwas schwerer zugänglich. Nach genügend Luft im Glas auch eine Bombe.
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Emergency Einsatz
Veröffentlicht am 03. Juni 2015 von Roman3193
Es kann schon große Vorteile haben, wenn man einen Zahnarzt in der Familie hat!
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Flammkuchen hauchdünn
Veröffentlicht am 02. Juni 2015 von Roman5612
Heute haben wir mal Flammkuchen am Grill gemacht. Dazu unseren Pizzastein schön heiß aufgeheizt und dann den belegten und hauchdünnen Teig für rund 5 Minuten 'geflämmt'. Immerhin ist der Flammkuchen ja auch so entstanden, um beim Brotbacken die Hitze des Backsteins zu testen. Davor noch einen Green Smoothie und perfekt ist das Outdoor-(Kitchen-)Erlebnis.
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Musik mit Wumms
Veröffentlicht am 01. Juni 2015 von Roman2924
Heute wurden wir von Werner und Marcus zu Bruckners 8. ins Konzerthaus eingeladen. Das ist klassische Musik ganz nach meinem Geschmack. Auch, wenn nicht gerade gehörapparattauglich wie etwa Pollini mit Chopin. Deswegen sind wohl auch immer wieder ein paar Leute aus dem Auditorium während der Vorführung gegangen - mir nicht ganz klar warum. Weil alles rundherum sehr toll dirigiert und gespielt wurde. Noch ein Vorteil vom heutigem Abend: Am ... (weiter lesen »)
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