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Heute haben wir in der Agentur eine zeitlich vorgezogene Osterjause für alle Mitarbeiter vorbereitet. Und wie immer hat unsere Sabine alles wunderbar dekoriert und mit ganz viel Liebe inszeniert. Und auf den Jausentisch kam auch mein selbstgemachter Schinken im Brotteig in der XXL Variante. 5 Kilo Beinschinken wurden in circa 4 Kilo Brotteig verpackt und in aller früh ins Rohr geschoben, damit er noch warm am Tisch landet. Ergebnis: Top. Und ... (weiter lesen »)
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Feine Dinge
Veröffentlicht am 23. März 2016 von Roman3264
Die Porzellanmanufaktur in der Margaretenstraße ist in den vergangenen Jahren von einer kleinen feinen Handwerksschmiede zu einem ganz schön großen Laden angewachsen. Das Ecklokal beherbergt dabei nicht nur die Werkstätte sondern auch eine große Verkaufsfläche, in der die Feinen Dinge auf Tonbasis präsentiert und zum Verkauf angeboten werden. Ein super Geschäft, in dem man wunderbar stöbern und nette Dinge entdecken kann. Nicht ... (weiter lesen »)
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Probeschinken
Veröffentlicht am 22. März 2016 von Roman5421
Die Osterwoche wirft ihre Happening-Liste voraus. Und dafür benötigt es nicht nur etwas Planung sondern auch Übung. Denn diesmal soll unser (schon traditionelle) Schinken im Brotteig nicht fertig bestellt werden, sondern selbst in eine feine Brothülle eingepackt und gebacken werden. Der Vorteil: man kann bei allen Zutaten auf beste Qualität achten. In diesem Fall kommt das Grundrezept samt Zutaten für den Brotteig auf Sauerteigbasis von Joseph ... (weiter lesen »)
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Morgengymnastik
Veröffentlicht am 21. März 2016 von Roman3264
So startet man fit und gut in einen neue Woche. Gruppenbewegung beim Montag Auftaktmeeting in der Agentur.
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Sehr müde Ivy
Veröffentlicht am 20. März 2016 von Roman5760
Nach einer ausgiebigen Runde mit dem Rad durch die Praterauen, ist Ivy nach dem Wochenende so richtig geschlaucht (und zufrieden). Isn't she lovely?
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