Wine & Dine

15. Oktober 2008

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Bründlmayer Rosé

15. Oktober 2008

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Dass wir ja gerne etwas Prickelndes (und nicht nur Bier) trinken ist ja in unserem Freundeskreis wohl bekannt. Dass wir unsere Euro-2,90-Prosecco-Zeit auch schon hinter uns gelassen haben kann man sich ob unseres Alters auch ganz gut zusammen reimen. Vielmehr (und wir wissen, es klingt jetzt ziemlich abgehoben) trinken allzu gerne ein Glas (oder eine Flasche) Champagner. Aus einem Getränk für den ganz besonderen Anlass wurde so auch eines für den Genuss zwischendurch, den man sich gönnt.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: cirka 2 Minuten

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Königliches Porzellan im Café-Restaurant

18. September 2008

Simply interesting    Wine & Dine   

Das Royal Café findet man im Flagship Store von Royal Copenhagen, der dänischen Porzellan Manufaktur. Es ist ein hipper Spot, wo man nicht nur fein bei Köstlichkeiten entspannen kann, sondern auch noch gleich vom königlichen Porzellan speist. Wer also immer schon mal wissen wollte, wie die Royals in Dänemark essen, kann das Gefühl hier für vergleichbar wenig Geld nachempfinden.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute (3 Bilder)

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Pichler-Krutzler Weine

16. September 2008

Wine & Dine   

Eine ziemlich imposante Mischung zwischen Elisabeth Pichler-Krutzler (Tochter des Wachauer Winzerstars F.X. Pichler) und Erich Krutzler (Sohn des burgenländischen   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Die Veuve Cliquot Cruise Collection

11. September 2008

Simply interesting    What’s life without it    Wine & Dine   

In Zusammenarbeit mit dem legendären Bootsbauer Riva entstand ein Luxuskoffer mit noch luxuriöserem Inhalt, den Jahrgangs-Champagner Grand Dame, und damit eine überaus edle 'Verpackung' für Verwöhnte.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute (5 Bilder)

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Save water. Drink only Vodka

30. August 2008

Wine & Dine   

Wer kurzerhand mal die indische Initiative 'Save Water' checkt, kann was Gutes tun und gleichzeitig dabei auch noch Spaß haben - vorausgesetzt es mangelt nicht am nötigen Kleingeld. Eine höchst soziale Angelegenheit.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Spirit unleashed: Bulldog Gin

21. August 2008

Wine & Dine   

Das es in der letzten Zeit immer mehr und mehr unterschiedliche Wodkas gibt ist kaum zu übersehen - aber auch beim Gin hat sich einiges getan - sei es, weil alte Marke entdeckt wurden, oder es einfach an der Zeit ist, altbewährtes neu zu interpretieren. Die Bandbreite dabei ist sehr groß. Während sich einige Labels nur mit dem Gedanken tragen möglichst schnell ein neues Kultgetränk in die In-Crown zu schütten, gehen andere den Weg der Qualität und Originalität (im wahrsten Sinne des Wortes)   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: cirka 2 Minuten

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Wein mit Popptags

28. Juli 2008

Wine & Dine   

Anya und Whitney, zwei Mütter mit Sinn für Wein und Design. Und wahrscheinlich schon oft in der Situation gewesen, bei einem Besuch eine Flasche Wein als Gastgeschenk eingepackt zu haben. Oder vielleicht doch eher, eine Flasche als Geschenk erhalten zu haben. Denn die beiden haben sich eine witzige Idee rund ums alkoholische Gastgeschenk einfallen lassen: die Popptags   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Familienbande auf Gut Oggau

18. Mai 2008

Simply interesting    Wine & Dine   

Hinter den Weinen mit der feinen Etikettierung stecken Eduard Tscheppe und seine Frau Stephanie Tscheppe-Eselböck, die in Oggau den Traditionsbetrieb Wimmer inklusive zehn Hektar Weingärten erworben haben. Wimmer zählte lange Zeit zu den besten Häusern in Oggau. Wimmer-Weine waren, als der Weg zum österreichischen Weinwunder noch ein sehr breiter war, bereits im damals todschicken 'Aubergine‘ in München zu finden. Doch Ende der 70-er ging die gute Phase vorbei und das Weingut musste verkauft werden. In den Weingärten fanden die Tscheppes auf oft extra alten, teilweise noch sehr gut verwurzelten Anlangen unterschiedlichste Rebsorten wie Grüner Veltliner, Weiß- und Grauburgunder, Gewürztraminer, aber auch die heute seltene Orangen-Traube. Angesichts der Kleinteiligkeit und da es 'in Wahrheit keine Lagen-Tradition gab‘ (d.h. Weingärten mit speziellen Böden, dementsprechend guten Namen und über Jahrzehnte erwiesener Qualität), ließen sie sich etwas völlig anderes einfallen.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Preisverleihung im DesignforumMQ

18. Mai 2008

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Zum dritten Mal veranstaltete Bombay Sapphire die Designer Glass Competition in Österreich. Gesucht wurde der Entwurf eines innovativen Martini-Cocktailglases, mit dem junge Kreative ihr Design-Talent unter Beweis stellen konnten. Der österreichische Gewinnerentwurf, der am 6. Juni im designforumMQ präsentiert wird, nimmt am globalen Finale in London teil. Die Entwürfe der jeweiligen LandessiegerInnen werden dort von einer internationalen Jury aus DesignexpertInnen bewertet.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Stehpartie

09. Mai 2008 | Kitch'n'Blog

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So ein Geburtstag ist immer ein willkommener Anlass auch entsprechend gefeiert zu werden. Dafür hatten wir eigentlich unsere Reparty vorgesehen, die ja dieses Mal unter dem Motto Spring and the City ablaufen soll und am Samstag auf dem Programm steht. Weil Party aber Party ist und man mit vielen eingeladenen Gästen manchmal nicht einmal zum Sprechen kommt, dachten wir und, dass wir davor ein kleines 'Dinner' machen. Allerdings nicht gesetzt sondern als kleine und unkomplizierte Stehpartie rund um unseren Küchenblock.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: cirka 2 Minuten

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Chocolaterie Pâtisserie au Marché

21. April 2008 | Kitch'n'Blog

Chocolate Lovers    Kitchening    Found - Liked - Linked    Simply the best    Oh Vienna    Simply interesting    Snapshots    Wine & Dine   

Eduard Fruth hat ein noch sehr junges Unternehmen - erst 1996 wurde die Tortenmanufaktur gegründet - als Hobby und aus Liebe zum Beruf begann Eduard Fruth mit seiner Kuchen & Tortenmanufaktur. Mit der Zeit entwickelte sich ein immer größeres Geschäft daraus. Und wer erst einmal dort war und von den süßen Köstlichkeiten kostete, der weiß warum.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: cirka 2 Minuten (16 Bilder)

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Blue Mohn

06. April 2008 | Kitch'n'Blog

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Diese saftige Mohntorte ist auch ein Augenschmauß. Unter der Fondantglasur bleibt sie unangeschnitten auch etwas länger saftig. Natürlich lasst sie sich auch in der Farbe variieren und so jedem Anlass anpassen.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Designwein im TetraPak

02. September 2007

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Was bislang ein 'No Go' für Weinliebhaber war wird in den USA immer mehr ein Trend. Guter bis gehobener Wein im TetraPak von Designern. Praktisch und chic? Immer öfters wird nach alternativen Verpackungsformen für Altbewährtes gesucht. Sei es, um einfach nur der Korkproblematik entgegen zu treten oder um im Weinregal aufzufallen. Was mit Champagner in Kleinflaschen und Strohhalm kultig seinen Anfang gefunden hat, durch den schlanken Dosenkult, wahrscheinlich einhergehend mit dem weltweiten Siegeszug von Red Bull, weitergeführt wurde, findet jetzt natürlich auch seine Ausprägungen in einem riesigen Segment - alles rund um den Wein. Prosecco und Spritzer in Dosen werden wohl noch lange nicht die einzigen kuriosen Versuche bleiben, die In-Crowd in die Irre zu führen.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: cirka 2 Minuten

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Ein Gaumenspiel im Gaumenspiel

25. August 2007

Just our opinion    Wine & Dine   

Freitagabend und Lust auf gutes Essen? Also haben wir uns auf den Weg gemacht und sind zu einem unserer Lieblingslokale aufgebrochen. Dem Gaumenspiel im 7. Bezirk. Dort angekommen haben wir uns ein wenig gewundert - das Restaurant komplett leer - der (leider) zur Straße gerichtete kleine Schanigarten auch komplett leer. Geht hier keiner mehr essen, haben wir uns gefragt. Und Personal war auch keines zu sehen.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: cirka 2 Minuten (3 Bilder)

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Das beste Restaurant der Stadt?

07. April 2007

Just our opinion    Oh Vienna    Wine & Dine   

Man soll ja nicht vorschnell urteilen - aber nun ist es schon das dritte Mal, dass wir einen netten und kulinarischen Abend in Wiens Gourmet-Tempel Nummer 1, dem Steirereck machten. Und allehöchste Zeit einmal unsere Eindrücke niederzuschreiben.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: cirka 4 Minuten

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Mailand wird vergoldet

18. Jänner 2007

Wine & Dine   

Dolce und Gabbana eröffnen ihr erstes Concept-Restaurant für die Mailänder Gesellschaft. Ganz nach dem Motto, dass nur Gold glänzt, haben die Designbüros von Dolce und Gabbana nun auch hier zugeschlagen und einen Luxustempel der besonderen Art geschaffen. Food, Restaurant und Bistro - alles bis ins letzte Detail durchgestaltet - und es entsteht ein glänzendes Umfeld für die Sinne.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Absolut Bling Bling

26. Oktober 2006

What’s life without it    Wine & Dine   

Immer wieder ein Stammgast hier unter den Beiträgen auf s44 Blogged ist uns etwas über die Marketingaktionen von Absolut wert. Dabei sind es gar nicht soviele Aktionen, die von diesem Kultlabel im Jahr ausgehen. Aber jede davon ist perfekt durchinszeniert - von der Kampagne, zum Webauftritt, den Events bis hin zum Produktdesign. Diesmal: Absolut Bling Bling!   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute (3 Bilder)

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Pasteis de Nata

17. August 2006 | Kitch'n'Blog

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Diese Pudding-Blätterteigtörtchen mit Zimt schmecken einfach sündig gut - am besten noch lauwarm und ganz frisch. Das Original stammt nach einem Rezept aus der portugiesischen Mönchsküche und ist bis heute geheim - allerdings gibt es bereits eine Menge Varianten der Zubereitung, die fast ebenso gut schmecken - nur der Urlaubsflair vom Vorort Bélém vor dem Kloster in Lissabon geht halt mit der Prise Zimt und Zucker ab. Aber zumindest einen Teil davon kann man sich auch nach Hause zaubern.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Santé Rosé

07. August 2006

What’s life without it    Wine & Dine   

Pink ist das Dunkelblau Indiens - meinte schon die legendäre Modepäpstin Diana Vreeland über die Vorliebe der Inderinnen. Warum lieben wir den 'Pink Panther', warum nennt sich ein Popstar 'Pink', warum schwärmen kleine Mädchen für Rosa? Der Bildband Pink. The Exposed Color in Contemporary Art and Culture, Verlag Hatje Cantz, sucht Antworten und ist eine Liebeserklärung an diese Farbe. (Quelle: KURIER Freizeit, Isabella Klausnitzer)   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute (3 Bilder)

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Schon schön essen

30. Mai 2006

Oh Vienna    Wine & Dine   

Im 7.Bezirk hat vor kurzem ein interessantes Lokal seine Pforten geöffnet. Nach ein paar Wochen Umbauarbeit eröffnete vis-a-vis vom Kurier abseits vom Mariahilferstraßenrummel das Schon Schön - eine Fusion von Essen, Frisör und Schneiderei.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Fleischeslust

30. Oktober 2005 | Kitch'n'Blog

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Eine Geschichte von der Kunst des Steak bratens, Rindviechern und Alkohol   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: cirka 2 Minuten

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Korkgeschmack: Hier ein Tipp!

03. Oktober 2005

Just our opinion    Simply interesting    Wine & Dine   

Was man im Internet nicht so alles findet. Angefangen hat es damit, dass wir vor etwa 2 Jahren in der Steiermark bei einer Weinverkostung war. Da hat uns ein anderer Gast mit der Frage an den Weinbauern überrascht ob es stimmt, dass ein Stück Frischhaltefolie in einen korkenden Wein gesteckt schon bald den Fehlgeschmack entfernt. Wir (inkl. Weinbauer) haben damals nur den Kopf geschüttelt - jetzt hab ich mal daran erinnert - und siehe da: im Internet gibt es zu diesem kuriosen Thema doch einiges zu erfahren.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: mehr als 10 Minuten

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Grüner Wein

18. September 2005

Simply interesting    Wine & Dine   

Jeder kennt das. Ein Abendessen mit Freunden. Die einen bringen Blumen, die anderen Wein. Während man für ersteres eine passende Vase sucht, ist letzteres von Fall zu Fall ein echter Reinfall.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Senhor Vinho - Portugal meets Vienna

11. September 2005

Just our opinion    Oh Vienna    Wine & Dine   

'Lassen Sie sich verzaubern. Bei Senhor Vinho, Wiens einzigem und einzigartigem portugiesischen Restaurant mit Weinbar.' So heißt es auf der kleinen Visitenkarte des Restaurants.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute (3 Bilder)

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