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Ein Relaxtag mit lesen und im Pool baden. Und Abend einem Besuch in der Antica Macelleria Cecchini auf 5 Fleischgänge. Der Starfleischer wurde mittlerweile auch zum richtigen Showmaster und bereitet seine Bistecca so zu, wie man sie auch servieren und essen sollte. Das war auch der Beweggrund des eigenen Lokals, so der Meister himself. Begonnen hat alles gleich typisch italienisch auf der Straße vor und im Lokal - mit Chianti und Antipasti. Dann ging es weiter in den Hinterhof, wo dann das Essen serviert wurde. Von Chianti Shushi bis zum Bistecca Fiorentina. Alles eine Wucht, auch wenn etwas Showküche dabei war.