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Open Grill Premiere

01. Juni 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Freunde    Gäste    Terrasse    Home    Our Dog    Cats & Dogs    Kochen    Essen    Genuss    Events    Wien    Fun    Meinung   

Heute haben wir ein neues Einladungsformat versucht und sind gemeinsam mit Toni, Bene, Alice & Christof dieses Projekt angegangen. Nennen tun wir es 'Open Grill'! Die Idee dahinter: Wir haben ja eine wunderbare Terrasse und jede Menge Grill-Facilities. Ein Tag auf der Terrasse fühlt sich wie Urlaub oder Sommerfrische an. Und deswegen nutzen wir sie auch so gerne. Geteilt mit lieben Freunden, macht das aber noch mehr Spaß! Also laden wir auch gerne Freunde zu uns ein. Allerdings ist es als Gastgeber ja auch so, dass man es seinen Gästen so bequem wie möglich machen will und sie mit gutem Essen, Trinken – guter Gastfreundschaft eben – verwöhnen möchte. Dann bleibt allerdings auch die gesamte Arbeit bei den Gastgebern hängen. Daher ist es auch wenig verwunderlich, dass es bei vielen dann doch lieber nicht zur Einladung kommt, schlicht, weil man das eigene Wochenende oder die spärliche Freizeit nicht immer arbeiten will. Hinter den Einladungen steht in der Regel ja eine Menge anfallende Organisation und Arbeit: das planen, das Einkaufen, das Zubereiten, das Dekorieren, das Kochen, das Bewirten, das Nachfüllen der Getränke und – nachdem die Gäste wieder gegangen sind – das Aufräumen. Kein Lercherlschas, wie man in Wien so schön sagt. ...

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Lingenhel macht sich ein Bild

01. März 2016 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Kochen    Essen    Genuss    Unterwegs    Wien    Entdeckt    Meinung   

Heute haben wir gemeinsam mit und bei Johannes einige feine Tropfen unter die Lupe genommen. Immer wieder spannend so eine Verkostung, wenn man gleich mehrere Weine hintereinander verkostet und für sich wie auch zueinander schmeckt und 'bewertet'. Auch immer wieder interessant zu sehen, dass die Meinungen der Tester manchmal komplett ident sind - aber oft auch ziemlich auseinander gehen. Das ist halt das Schöne am Wein und am Leben. Jeder hat so seinen eigenen Geschmack und Vorlieben. Wäre ja langweilig, wenn wir (ähnlich wie bei den Geschäften in den Einkaufszentren dieser Welt) alle denselben Geschmack hätten.

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Eistraum und Krapfenfest

28. Februar 2014 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Freunde    Gäste    Feste feiern    Home    Our Dog    Essen    Genuss    Unterwegs    Wien   

Heute ging es wieder einmal aufs Eis und wir versuchten uns mit den Eisstöcken möglichst nah an die Taube anzunähern - mit sehr unterschiedlichem Erfolg 😊 - aber der Spaß soll ja im Vordergrund stehen. Im Anschluss ging es dann nach Hause und nach einer ersten deftigen Stärkung und Aufwärmrunde kam der Krapfentest. Ganze 11 Kandidaten von Hofer bis zum Demel mussten sich den kritischen Testern stellen - und das Ergebnis war doch recht verblüffend. Auf jeden Fall aber eine spannende und unterhaltsame Abwechslung - und perfekt passend in den Fasching. Pünktlich um Mitternacht wurde dann auch noch auf unser Geburtstagskind Tizi angestoßen: Herzlichen Glückwunsch! Und dann auch noch ein paar Lieder geträllert. Man könnte sagen, ein sehr abwechslungsreicher und unterhaltsamer Abend.

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Konzert am Heldenplatz

03. Oktober 2015 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Events    Unterwegs    Wien    Meinung    Diverses   

Zugunsten der Flüchtlingshilfe fand heute ein Charity-Konzert (bei freiwilliger Spende) am Heldenplatz statt. Immerhin tut sich einiges an ziviler Hilfe. Auch, wenn das ganze Thema eine sehr komplizierte Angelegenheit ist. Weder der rechte Populismus noch die 'Wir nehmen alle herzlich in unsere Mitte auf und alles wird gut'-Mentalität werden die Lösung sein. Gute tun und helfen kann man aber allemal. Auf jeden Fall spannende Zeiten sind das und kommen noch auf uns zu. Nichts aber im Vergleich zu jemanden, der tausende Kilometer unter unmöglichsten Situationen hinter sich gebracht hat unter Aufgabe aller Ersparnisse und Lebensgrundlagen und dann auch noch mit jeder Menge Unsicherheit, Ungewissheit und Inkompetenz konfrontiert ist.

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Überraschungsparty mal anders

21. April 2017 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Feste feiern   

Roger wünscht sich einmal eine Überraschungsparty. Nur so einfach ist es nicht, den Herren zu überraschen. Aber mit diesem Konzept hat es doch ganz gut geklappt. Hier die Idee: Das Geburtstagskind wird am Tag vor dem Geburtstag in einen gemütlichen Heimabend (Couchpotato) verwickelt. Und dann kommen nach und nach Gäste "zufällig" vorbei um auf das morgige Geburtstagskind anzustoßen oder zu gratulieren. Immer mehr kommen und es entwickelt sich eine 'spontane' Party. Die kommenden Gäste müssen natürlich einiges zum Essen und Trinken mitnehmen, damit dann auch für alle Gäste genügend vorhanden ist. Wir haben unseren Auftritt auch noch mit einer (oder mehr) Konfettikanone untermauert. Und auf einmal war es eine Party: Überraschung! Noch die richtige Playlist eingeworfen und es wurde munter in den eigentlichen Geburtstag hineingetanzt und um Mitternacht natürlich auf das Geburtstagskind angestoßen!

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Spielen, Genießen, Entdecken

28. Juli 2012 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Freunde    Gäste    Terrasse    Home    Kochen    Essen    Genuss    Fun   

Zum heutigen Abend passt wieder der Spruch: "Wir spielen nicht, weil wir älter werden. Sondern wir werden älter, weil wir nicht mehr spielen!" und dem guten Gefühl, dass uns das nicht so schnell passiert. So wurde heute ein ganz gemütlicher Nachmittag und Abend mit Freunden auf der Terrasse (und wegen dem Wetter) dann auch drinnen verbracht. Herumkugelnd, spielend, neue Genüsse entdeckend (Eisverkostung von LEPANTOS: Rote Rübe, Gin Tonic, Campari Orange, Salty-Caramel, Weiße Schokolade-Pfeffer, Gurke-Wasabi, Ingwer-Honig und Mango scharf), lustige Drinks kreierend (Ahoi-Brause vom Löffel mit Wodka, Campari und Absinth) und vieles mehr. Ein wunderbarer Abend mit ganz lieben Freunden. Jederzeit wieder - jetzt wo der Urlaub vor der Türe steht.

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Lunzersee & Lurgbauer

31. August 2016 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Unser Urlaub führt uns weiter ein paar Tage ins Mariazell Land. Nach einer circa 2-stündigen Autofahrt kommt man hier an diesem schönen Fleckerl Österreich an. Kaum zu glauben, wie nah es doch an Wien ist - allerdings fühlt sich die Fahrerei ein wenig mühsam an, weil man über lange Zeit auf kurvigen Strecken unterwegs ist. Wir hatten ja schon auch mal Tagesausflüge hier her überlegt, aber ich glaube, dass mir mehr als 4 Stunden Autofahrt in Summe doch zuviel wird für eine Wandertour. Na mal sehen. Schön ist es hier auf jeden Fall. Und wir sind schon rechtzeitig aus Wien weggefahren, damit sich auch noch eine gemütliche Wanderung rund um den Lunzersee auszahlt. Mittags gingen wir los und da passt es, dass einem ein Gutteil durch sehr bewaldetes Gebiet führt. Und es gibt ausreichend Wasser überall. Sogar eine Abkühlung für Ivy im See geht sich dabei aus. Nach einer kurzen Brettjause geht es dann weiter auf den Maiszinken. Die Beschriftung der Route ist aber leider mangelhaft und so vergehen wir uns ein paar Mal und schaffen so nicht mehr den Panoramakogel. Aber wir müssen ja auch nicht übertreiben und gehen wieder gemütlich zurück am See entlang. Insgesamt eine Route mit etwa 3 Stunden und ausgiebig Bewegung für unsere Maus. ...

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Pulled Pork Versuch

23. Juni 2018 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Terrasse    Kochen    Video    Meinung   

Richards neues Green Egg (das er sich immer gewünscht hat) wird interessanter Weise fast mehr von mir ausgenutzt. Insbesondere das Niedriggaren mit Holzkohle bzw. das Backen finde ich ja besonders spannend. Für Steaks oder andere Grillereien haben wir ja noch den Weber Gasgrill und den Beefer zur Auswahl. Und außerdem will ich schon lange ein Pulled Pork fast wie von selbst machen. Richards Methode hat zwar zu einem außerordentlich tollen Ergebnis geführt, allerdings war er auch die ganze Nacht und den ganzen Tag damit beschäftigt die Temperatur im Gasgrill zu kontrollieren und das Räucherholz am Rauchen zu halten. ...

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Le Loft

06. Juni 2012 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Essen    Genuss    Unterwegs    Wien   

Jetzt war es soweit und wir haben es ins Le Loft 'geschafft'. Viel haben wir schon darüber gehört - aber (außer der Aussicht) nichts Positives. Und auch wir können (außer der Aussicht) nichts Positives berichten. Architektonisch eigenwillig (sieht von unten interessanter aus), das Service leider absolut unterdimensioniert (in dieser Preisklasse), Essen zwar ganz Ok - aber weit weg von einem Highlight und ein Dilemma beim Splitten der Rechnung mit Kreditkarte (30 Minuten extra Wartezeit). Auf unsere Beschwerde hin bekommen wir zwar ein Glas Champagner aber nicht den Chef zu sehen. ...

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Operation Einbauherd

24. November 2012 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Familie    Home    Kochen    Essen   

Vor einer Woche hätte der neue Dampfbackofen von Miele (unser Weihnachtsgeschenk 😊) bereits in Betrieb gehen sollen - doch es kam anders. Ein windschiefer Kasten (ist uns bis dato noch gar nicht aufgefallen) und die fehlenden Anschlüsse für Wasserzu- und Ablauf haben dem Einsatz ein jähes Ende bereitet. Doch mein Dad war so nett und nicht nur bei der Beschaffung der Ofens behilflich zu sein, sondern uns nun auch beim Einbau zu helfen. Und es hat alles wunderbar reibungslos geklappt. Da wurde auch noch die Bohrmaschine genutzt unseren Buddha in der Lounge endlich zu fixieren. ...

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Lokale Hilfe

01. Oktober 2015 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Unterwegs    Wien    Fun   

Einige Lokale in Wien haben sich ebenfalls der Flüchtlingsthematik angenommen und daraus ist die Aktion "Lokale Hilfe" entstanden. An diesem Abend (heute) kommt die Hälfte des Umsatzes für Flüchtlingshilfeprojekte zum Einsatz. Damit dies auch kein Verlustgeschäft ist, arbeiten viele Kellner und Kellnerinnen umsonst. Einige haben sich noch besondere Specials einfallen lassen. Wie hier beim Wolf im 5. Bezirk. Eine launige Tombola mit jeder Menge unnützer Dinge, moderiert von Mario Soldo (sehr schwul aber auch sehr lustig), haben heute ein paar Abnehmer gefunden. Nicht alles was wir haben wollten, hat uns auch erreicht und die Aktion war ein ziemlicher Erfolg. Außerdem gab es noch ein geniales DJ/Geiger Duo, die für sehr viel Stimmung gesorgt haben. Ein netter Abend mit lieben Freunden und noch dazu etwas fürs gute Gewissen.

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Entspannen im Winter Wonderland

28. Dezember 2016 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Our Dog    Cats & Dogs    Essen    Unterwegs    Reisen   

Das nennt man Punktlandung. Eigentlich hatten wir ja die paar Tage beim Lurgbauer im Mariazellerland nicht nur wegen der Entspannung gebucht, sondern auch, weil wir in diesem Winter wieder mal etwas Schnee erleben wollten. Doch es hat bis vor kurzen gar nicht nach dem entsprechenden Wetterglück ausgesehen. Aber was hätte schon schlimmeres passieren können als saunieren am Zimmer und gut Essen und Trinken? Pünktlich hat sich in Österreich aber noch eine kleine aber ausgiebige Regenwolke verirrt und exakt über unserem Domizil jede Menge Schnee herabfallen lassen. Und dies nur cirka in einem Radius von 30 Kilometern rund um Mariazell herum. Und wir mitten drin. Noch dazu sind in den kommenden Tagen Temperaturen unter Null und jede Menge Sonnenschein angesagt. Wir sind gespannt und freuen und jetzt mal auch gutes vom Angus Rind.

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Genuss in Madrid

07. Mai 2016 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Hier kann man neben der Kultur auf noch genügend kulinarisches erleben. Neben einer Reihe Foodmarkets, wo es neben jeder Menge frischer Lebensmittel auch immer kleine Tapas oder etwas zum Trinken gibt, sind sonst auch sehr viele Bars uns Geschäfte vorhanden. Da merkt man wieder, dass die Spanier, Italiener und Franzosen halt in Punkto kulinarischer Lebensqualität halt schon einiges in die Wiege mitbekommen haben. Zum Beispiel im Mercado San Antōn. Ein feiner Genusstempel im Bezirk Chueca, wo es auch jeder Menge Bars, Restaurants und Geschäfte gibt. Tagsüber haben wir dann den Königspalast einen Besuch abgestattet. Zwar etwas steril aber dennoch ganz interessant anzusehen. Abends haben wir dann unser Geburtstagsessen in einem 2-Michelin Sterne Lokal namens Ramon Freixa.

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Willkommen zuhause

30. Mai 2013 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Jetzt geht es los und Ivy ist bei uns zuhause eingezogen. Wie ihr euch ja nun vorstellen könnt, wird es nun einige Bilder und Updates dazu geben. Ist ja auch ein Vollprogramm. Damit keine Missgeschicke in der Wohnung passieren, geht es fast alle Stunden hinaus auf die Straße. Und das bei diesem Hundewetter. Das gefällt Ivy (und uns) gar nicht. Laut, nass und grau. Und so wird das erste Platzerl für ihr Geschäft zu einem ziemlich langen Spaziergang im Regen - und das zum ersten Mal mit Halsband und Leine. Viel passiert da heute in ihrem Leben. Doch Ivy ist sehr tapfer und macht sich tadellos. Auch keine Probleme mit der Nahrungsumstellung. Zuerst wird einmal ausgiebig die Wohnung erkundet - und hier natürlich am allerliebsten die Ecken mit Kabel oder anderem Schnick Schnack. Besonders gefällt Ivy der Flauschteppich - und auch mit einem Gläschen Sprudel wurde ihr kommen bereits eingeweiht. Und für ihren ersten Tag sieht sie doch schon recht entspannt aus, oder?

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Silvester in Wien und kleinem Wienrundgang

31. Dezember 2012 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Unterwegs    Wien   

Das Wetter kann wohl gar nicht besser für so einen Silvester sein. Blauer Himmel, 5-7 Grad, windstill und auch in der Nacht soll es halbwegs klar und mild bleiben. So haben wir gegen Mittag einen kleinen Streifzug durch die Wiener Innenstadt vorgenommen, wo am Abend dann so richtig am Wiener Silvesterpfad gefeiert werden soll. Dann sind wir aber schon wieder längst dahin und feiern diesmal lieber in kleinem Rahmen. Am Nachmittag dann noch kurz bei Rainer und Wolfgang vorbei geschaut und eine Doppelmagnum Sekt so halb geleert. Wieder daheim dann noch ein halbes Stünderl Pause eingelegt und dann alles für den entspannten Abend mit Werner und Marcus vorbereitet. Fazit: Es muss nicht immer das Mega Remmi Demmi statt finden - viel weniger ist auch recht fein.

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Sommerfest bei Tommi und Gottfried

14. August 2010 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Es war wieder einmal soweit und Tommi und Gottfried haben ihr Sommerfest auf ihrem Anwesen in Hartberg veranstaltet. Und diesmal gab es noch dazu großes zu feiern, denn seit kurzem sind die beiden Verpartnert (so wie wir) - dazu gratulieren wir nochmals sehr herzlich und freuen uns für euch. ...

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