Genur geruht - jetzt geht es weiter Süd-Östlich in die beiden Berdörfer wo sich der Brunello wie zuhause fühlt. Das Wetter war nur solala - was leider keine schöneren Landschaftsbilder hier ermöglichte. Obgleich die schönsten Toskana-Spots dazu gibt es unserer Meinung nach in dieser Gegend. Auch schön aber der Ausblick auf die Doppelmagnum Nobile von Polliziano. Oder auf die (leider unleistbaren) Klassiker Solaia, Ornellaia oder Sassicaia.

Für unseren Urlaub im September trafen wir uns um eine mögliche Unterkunft ausfindig zu machen. So wirft der Urlaub schon jetzt sehr nette Schatten voraus.

Unsere leeren Proseccoflaschen wurden kurzerhand in stimmige Kerzen umgewandelt. Sehr idyllisch. ...

Mit dem Auto haben wir uns diesmal entlang der Weinstraßen durch das Chianti gewunden und einige schöne Zwischenstopps (man muss ja auch was trinken bzw. zum Trinken kaufen 😊). Dabei sind wir in Radda auf ein Weinfest gestoßen und haben auch bei unserem 1. vor Jahren entdeckten Toskana-Weingut wieder etwas Wein gekauft. Die Tradition muss leben! Abends ging es dann zu unserem kleinen rostigen Grill (ein definitiver Nachteil unseres Anwesens hier). Mit etwas Geschick und Ideenreichtum kamen wir dann aber doch zu unserem wunderbaren Bistecca alla Fiorentina - und es war absolut köstlich! Auch unser neues Olivenholzbrett haben wir eingeweiht, den Sonnenuntergang und ein paar Gläschen Chianti genossen. Hier lässt es sich besonders gut leben!

Unser erster Stopp auf den Weg in die Toskana führt uns für 5 Tage nach Venedig. Solange waren wir hier noch nie - aber es gibt eine Menge zu sehen. ...

Wenn man den ganzen Tag kaum etwas unternimmt, dann ist es schon fein, abend gemeinsam mit Freunden zu kochen und dinieren. In diesem Fall Pasta nach Jamie Oliver. ...

Jeden Tag in der Toskana machen wir einen Ausflug. Das ist zwar sehr schön, aber auch irgendwie anstrengend. Also heute einmal ganz kleines Programm - mit Lesen, Kochen, Karten spielen - und ein kleiner Ausflug in den Nachbarort Panzano - zum berühmtem Fleischer Dario Cecchini. Leider waren wir zum Steak und Fleisch kaufen zu spät dran. Dafür gab es später feine Crespelle und (weils ja dazu passt) Palatschinken. Mein Zwiccolo Ouvert (Tarock) wurde mir leider von einem besseren Blatt abgenommen. Hätte mich interessiert, ob ich damit durchgekommen wäre ...

Ein Relaxtag mit lesen und im Pool baden. Und Abend einem Besuch in der Antica Macelleria Cecchini auf 5 Fleischgänge. Der Starfleischer wurde mittlerweile auch zum richtigen Showmaster und bereitet seine Bistecca so zu, wie man sie auch servieren und essen sollte. Das war auch der Beweggrund des eigenen Lokals, so der Meister himself. Begonnen hat alles gleich typisch italienisch auf der Straße vor und im Lokal - mit Chianti und Antipasti. Dann ging es weiter in den Hinterhof, wo dann das Essen serviert wurde. Von Chianti Shushi bis zum Bistecca Fiorentina. Alles eine Wucht, auch wenn etwas Showküche dabei war.

Eine schöne und entspannte Urlaubswoche mit sehr lieben Freunden liegt hinter uns. Viele Touren, Erlebnisse und Genussmomente haben wir erlebt. Hier in diesem Video habe ich etwas von der Stimmung eingefangen. Fazit: Mallorca ist eine sehr schöne Insel mit vielen Ausflugszielen. Freilich nicht ganz so vielseitig oder kulinarisch wertvoll wie etwa die Toskana oder Amalfiküste. Aber auf jeden Fall einmal einen Urlaub wert. Wenn man sich möglichst abseits der Touristenströme bewegt und eher die ruhigeren und weniger bekannten Destinationen ansteuert um die Seele baumeln zu lassen. Aber auch das geht auf Mallorca! Und wir sind sicher, dass wir noch das eine oder andere Highlight der Insel übersehen oder ausgelassen haben. Vielleicht ein anderes mal ...

Heute starten wir unseren Urlaub Richtung Italien. Das Ziel in diesem Jahr ist Umbrien, welches inmitten von Italien liegt und etwas südlicher als die Toskana, von der Landschaft allerdings recht ähnlich. Wie so oft machen wir auf halben Weg einen Zwischenstopp mit Übernachtung, damit die Autofahrt nicht zu lange und zu anstrengend wird. Meist irgendwo in der Nähe von Venedig. Dieses Jahr wurden wir durch einen Reisebericht von Rainer und Wolfi auf das kleine Städtchen Chioggia, wegen der Ähnlichkeit zu Venedig auch Klein-Venedig genannt, aufmerksam und haben uns Zimmer im 'Hotel Grande Italia' am Hauptplatz im Zentrum der Altstadt gesichert. Von hier konnten wir nach der Ankunft ein wenig herum flanieren und die ersten Italieneindrücke genießen. ...

Das schöne am Urlaub ist, dass man wieder sehr viel Zeit der Genussseite des Lebens widmen kann. Das schöne an Italien: man kann sie sehr leicht entdecken. Aber einige Plätzchen machen es einem noch einfach als andere. Unser Endziel liegt im Zentrum der Toskana. Doch bis wir es morgen erreichen (wir wollen den Urlaub ja nicht gleich mit einer Monster-Autofahrt beginnen, haben wir einen Zwischenstopp in Venetien eingelegt. Geografisch gesehen ein wenig nördlich von Venedig aus haben wir uns erstmals mit Prosecco eingedeckt. Nach einer Verkostung im Weingut Ornella Molon sind wir mit ein paar Kisten mehr an Board nur ein paar Kilometer weiter gefahren um uns dann vor der Hideaway Locanda Rosa Rosae einzuparken. Diese kleine idyllische Mühle wurde vor ein paar Jahren von einem Architekten und seiner Frau zu dem verwandelt, was es heute ist: italienische Genuss- und Gastfreundschaft pur. Mit sehr viel Liebe zum Detail wurde alles hergerichtet und mit einem hollywoodesken (nur als Synonym für perfekte Inszenierung) Italienflair wiederbelebt. An einem idyllischen Bächlein im Garten wurde uns auch gleich einmal als Willkommen ein Flascherl Prosecco (natürtrüb, wie wir ihn schon vor hier kennen) und ein Semifreddo serviert. Für Peter und Karli (man höre und staune, die beiden waren noch nie in Italien zuvor) natürlich der perfekte Einstieg in italienische Genusskultur. Auf diese Art un Weise verbrachten wir dann unseren restlichen Nachmittag - und natürlich ein paar mehr Flaschen Sprudel. Unsere Fotorunden führten uns immer wieder durchs Haus, wo sich die Tische nach uns nach in wahre natürliche Kunstwerke verwandelten. Blumen und Kräuter wurde hier aufgestellt und an Ende kamen auch noch Tischgeschirr, frische Marillen und Kirschen hinzu. Jeder Blick ein inszeniertes Fotomotiv, möchte man meinen. Gegen 8 Uhr war es dann soweit und die eingetrudelten Gäste (allesamt meist aus der Umgebung) durften sich zuerst am Vorspeisenbuffet erfreuen. Und dieses war nicht nur reichlich, sondern auch wahnsinnig gut und authentisch. Kaum zu glauben, was hier im Laufe des Tages zu ohne spürbarer Hektik in der Küche zubereitet wurde. Die Bilder geben euch einen kleinen Eindruck von der Vielfalt - das Geschmackswow müsst ihr uns einfach glauben. Danach waren wir eigentlich schon satt - aber es folgten noch Primi, Secondi und ein Fleischgang. Danach wurde der zentrale Tisch wieder voller Süßspeisen und Dessert zum Biegen gebracht. Und es ging mit der lustvollen Völlerei munter weiter. Schöner und genussvoller konnte unser Einstieg in unseren Urlaub nicht sein. ...

Heute haben wir ein neues Einladungsformat versucht und sind gemeinsam mit Toni, Bene, Alice & Christof dieses Projekt angegangen. Nennen tun wir es 'Open Grill'! Die Idee dahinter: Wir haben ja eine wunderbare Terrasse und jede Menge Grill-Facilities. Ein Tag auf der Terrasse fühlt sich wie Urlaub oder Sommerfrische an. Und deswegen nutzen wir sie auch so gerne. Geteilt mit lieben Freunden, macht das aber noch mehr Spaß! Also laden wir auch gerne Freunde zu uns ein. Allerdings ist es als Gastgeber ja auch so, dass man es seinen Gästen so bequem wie möglich machen will und sie mit gutem Essen, Trinken – guter Gastfreundschaft eben – verwöhnen möchte. Dann bleibt allerdings auch die gesamte Arbeit bei den Gastgebern hängen. Daher ist es auch wenig verwunderlich, dass es bei vielen dann doch lieber nicht zur Einladung kommt, schlicht, weil man das eigene Wochenende oder die spärliche Freizeit nicht immer arbeiten will. Hinter den Einladungen steht in der Regel ja eine Menge anfallende Organisation und Arbeit: das planen, das Einkaufen, das Zubereiten, das Dekorieren, das Kochen, das Bewirten, das Nachfüllen der Getränke und – nachdem die Gäste wieder gegangen sind – das Aufräumen. Kein Lercherlschas, wie man in Wien so schön sagt. ...