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Eine Rolle Flammkuchenteig (von Tante Fanny) aus der Verpackung nehmen und nochmals zu einer Kugel kneten. Dann mit Mehl zu kleine Pizzen ausrollen (kann ruhig recht unregelmäßig sein) und mit Bailikum-Knoblauch-Tomatensugo bestreichen. Darauf ein paar Scheiben Parmesan und wie in diesem Fall diese weiche Chorizo aus Spanien und etwas gehackte Chilis streuen. Ca. 10-12 Minuten bei 180° backen und im Anschluss mit viel frischem Basilikum belegen und servieren.
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