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Auch in diesem Jahr haben wir mit Werner und Marcus einen gemeinsamen kulinarischen und verspielten Weihnachtstag verbracht. Wieder wurde viel vorbereitet und dann gemeinsam zubereitet. Mit Austern und Russischen Eiern (diesmal klein und verdaulich von der Wachtel), Lachs-Gänseleber-Terrine, Jakobsmuscheln mit Petersiliencreme, gefüllte und entbeinte Stubenkücken, Gin-Tonic-Gelee sowie ein feines Schokodessert. Alles diesmal in 'kleinen' verdaulichen Portionen. Hat gut geklappt und geschmeckt. Wir wünschen auch euch allen ein schönes Fest! Merry Christmas.
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