Buchtipp für alle Brotbäcker

Veröffentlicht am 30. März 2018 von Roman
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Nach so einem Schinken im Brotteig kommen immer die Anfragen, wie denn der Brot, bzw. der Sauerteig gemacht sind. Wer diesen zum Beispiel nicht schon fertig bei Joseph besorgen will, findet in diesem Buch die Anleitung wie auch viele weitere nützliche Tipps und Brotrezepturen. Oder ihr befolgt diese Anleitung, nach der auch ich immer den Schinken im Brotteig verschwinden lasse (ich verwende davon übrigens die 6 oder 7-fache Menge).

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