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01. Dezember 2004

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Advent, Advent ...

01. Dezember 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude!

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Little Buddha

29. November 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Neues Prunkstück in der Wohnung! Macht sich ganz gut ...

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Gemütlicher Abend mit konfierten Gänsekeulen

27. November 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Gäste    Home    Kochen    Essen    Genuss   

Werner und Marcus bekocht und einen sehr netten Abend gemeinsam verbracht mit wunderbarem Essen. Insbesondere die konfierten Gänsekeulen waren der hit - saftig und zart und ganz toll im Geschmack. Die Keulen kommen dabei für gute 2 Stunden ins leicht köchelndem Gänseschmalz - hierzu noch Sternanis, Zimt, Piment und ein paar andere Gewürze. Dazu gab es Bratapfel und Rotkraut. Yummy!

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Picture taken by accident!

20. November 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Dieses Bild ist entstanden beim Installieren der Remote-Control Software am Laptop für die Kamera (und anschließendem Auslösetest). Aber hat was - besonders nette Tiefenunschärfe finde ich ...

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Nils Holgerson Teil II

13. November 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Ganslessen beim Ubl. Und z'haus noch ein Flascherl Champagner, etwas Roastbeef (war wenig Fleich auf der Gans) und eine Folge 'Six Feet Under' - man gönnt sich ja sonst nix *hicks*

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Straußensteak, Wein und Licht

24. Oktober 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Mit Werners Lichtanlage experimentiert!

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Die Vögel

19. Oktober 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Dieses Rotkehlchen hat sich in unsere Wohnung verirrt. Da das Fenster im Arbeitszimmer zu war, muss es wohl wo anders reingekommen sein und ein wenig durch die Wohnung geflogen sein. Die Rettungsaktion war aber erfolgreich: Vogel frei!

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Ein Samstag in der Küche!

16. Oktober 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Vorbereitungen für den Abend - ein paar Experimente wie Snowballs, Ingwer-Pekannüsse, Karamelbutter und die wichtigsten Dinge für unsere Gäste am Abend! Daran kann man durchaus Gefallen finden! Demnächst: eigene Marillenmarmelade, Schokoladentrüffel, Pralinen, Schilchergelee, ...

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Yngve & Oystein nehmen ein Bad

10. Oktober 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Zur Entspannung (mit Roman in der Badewanne): Gudmund Vinland's Sternschnuppen

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Entspannung daheim!

24. September 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Heute war so ein richtig ungemütlicher Herbsttag draußen. Das erstemal die Heizung aktiviert - und zuhause entspannt!

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Gegenüber ...

16. September 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Heute ist gar nichts aufregendes passiert - ein ganz normaler Urlaubstag: eine neue Einstiegsseite von s44.at, Laufen mit Richard und Marcus und ein nettes Essen.

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Kaiserspritzer & Giacomo

04. September 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Ein netter Abend mit Freunden, jeder Menge Kaiserspritzer (Erklärung auf s44.at), Rosmarin-Trüffelchips mit Aioli, Crostini, Risotto mit Salsiccia und Chiccoree, Pasteis de Nata und geschmolzenem Käse mit Birnenchili - und im Zentrum: Giacomo! Johannes' und Chris' neues Familienmitglied.

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Ein Experiment: Rehkeule mit Thymian unter der Haut

27. August 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Eigentlich: Lammkeule, Knoblauch und Thymian unter die Haut, in den Bräter, 1 Liter Rotwein dazu und eingekochten Lammfond, Salz und Pfeffer - und dann ca. eineinhalb bis zwei Stunden ins Rohr - schmeckt vorzüglich - aber das war ein Reh und kein Lamm - daher also ein Experiment! Serviert wurde es mit Polenta, Genossen haben wir es gemeinsam mit Werner und Marcus.

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Mady in Motion

17. August 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Unser 'Wackeldackel' Mady Orange Fantasy of Snowdrift (so ihr wahrer Name) - gerufen oft mit 'Mad'

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Völlig geschafft!

12. August 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Roman    Terrasse    Home   

Nach vielen Stunden steht der Photoblog jetzt endlich - nicht zu glauben, was das für ein Aufwand ist! Dafür gibts jetzt jeden Tag Bilder - wenn es wahr ist 😊

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Sternschnuppenschaun!

11. August 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Eigentlich sollten ja jede Menge Sternschnuppen nach Mitternacht zu sehen sein - aber mitten in Wien ist es wohl zu hell dafür - dafür hab ich mit der Kamera dann ein paar andere Nachtaufnahmen gemacht!

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Sommergewitter

08. August 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Terrasse    Home    Wien   

Der Ritter ist eigentlich auch ein Blitzableiter - aber noch hat er nicht viel zu tun! Aber kann ja noch werden ...

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Lasset uns trinken!

05. August 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Prickelnde Freude in der Abendsonne!

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Wein mit Aussicht

04. August 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Terrasse    Home   

Schöne Tage auf der Terrasse - warm und windstill - schöööön!

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