Wir wollten noch einmal unsere Freunde auf unserer Terrasse begrüßen und einen gemeinsamen, netten Abend verbringen. Um den Aufwand nicht allzu groß zu halten, haben wir uns wieder dazu entschieden, ein Spanferkel zu bestellen. Das braucht quasi keine Vorbereitung (nur etwas Vorplanung) und schmeckt jeden. Insbesondere, wenn es so zubereitet und g'schmackig daher kommt. Den Tipp haben wir vor ein paar Jahren von einer lieben Kollegin bekommen: Kami's Spanferkel aus dem Nordburgenland. ...

Der Blick! Wenn Ivy einem so von untern herauf ansieht und die Schnauze auf den Oberschenkel legt. Dann muss man einfach mit der Hand über ihren Kopf streicheln. Der eigentliche Grund sind aber nicht die eingeforderten Steicheleinheiten (die sie halt über sich ergehen lässt) sondern vielmehr der fragende Blick: Wann gibt es was zu essen?

Als ideale Hölzer für Terrassen und Möbel wurden lange Zeit ja vor allem Teak (die Luxus-Variante) als auch Lärche (weit verbreitet, weil heimisch und günstiger) gehandelt und verbaut. Mit zunehmender Beschäftigung sind wir aber auch noch auf andere, gut geeignete Holzarten gestoßen: Zeder und Ipe. Die beiden haben jeweils eine sehr unterschiedliche Beschaffenheit. Die Zeder ist besonders leicht und wird daher häufig auch im Schiffsbau verwendet. Ihre Oberfläche fühlt sich samtig weich an. Die Ipe könnte man als Gegenteil zur Zeder betrachten. Denn dieses besonders dichte Holz ist sogar schwerer als Wasser und geht darin sogar unter. Die Oberfläche ist sehr glatt und auch besonders hart. ...

Mit ein paar Monaten Verspätung wurde heute am Wochenende der Kran wieder vor unserem Haus abgebaut. Fast ein Jahr hatten wir ihn nun vor der Nase. Das Gute daran war aber, dass wir ihn auch gut für uns selbst nutzen konnten (Danke, Nachbar!) und so ein schönes Projekt auf der Terrasse in diesem Jahr umgesetzt haben. Aber schöner ist der Ausblick halt doch ohne einem gelben Metallbalken am Himmel. Ist also auch gut, dass er nun wieder weg ist.

Es thront sich gut auf unserem Proust. Und dann mit mit einer roten Decke, sieht schon richtig imperial aus. Für Ivy gibt es heute Wassermelone. ...

Es ist höchste Zeit für diese Gegeneinladung. Während wir früher öfters abwechselnde Kochrunden, ist das ein wenig ins Hintertreffen geraten, als Herbert in seine verdiente Pension ging und dadurch unsere Kontakte freilich auch etwas spärlicher wurden. Ab und an aber treffen wir uns immer noch bei Herbert und Uschi oder bei Erich und Dani. Und nun sind auch wir wieder einmal an der Reihe. So haben wir es vor kurzen beschlossen uns auch gleich einen für alle passenden Termin ausgemacht. Für einen genüsslichen Abend bei uns daheim.

Nun ist es geschafft und unsere Terrasse auch im letzten Winkel fertiggestellt. Ab jetzt sind wir selbst für die weitere Gestaltung zuständig. Wo welche Pflanzen ihren finalen Platz finden, wie wir unsere Bänke und Tische aufstellen und vieles mehr. Vieles davon wird sich auch einfach nur ergeben, da wir zwar einerseits schon recht genaue Vorstellungen haben, aber viel soll sich auch entwickeln und einfach nur wachsen. Auf die fertige Terrasse stoßen wir heute erst einmal mit einem Gläschen an. Wir freuen uns, das in diesem Jahr angegangen zu sein. Lange genug hat es sowieso gedauert. Aber auch schon davor hatten wir ja keinen Platzmangel. Ein wirklicher Luxus in der Stadt.

Heute ging es los und die finalen Schritte werden auf unserer neuen Terrasse fertiggestellt. Das soll noch die gesamte Woche dauern. Schön, wenn dann die Baustelle wieder verschwindet und die Umbauarbeiten der Vergangenheit angehören.

Wir lieben unsere Open Grill 'Erfindung'. Sie macht es einfach, ein schönes Wochenende zu nutzen und sich gemeinsam und entspannt mit Freunden zu treffen und eine schöne Zeit zu Erleben. Weil bei diesem Open Grills per Definition alle Gäste selbst eine Hauptrolle spielen, anpacken, grillen, Drinks machen, hinräumen, wegräumen, ... – wie bei einem gemeinsamen Urlaub. ...

Heute waren Werner und Marcus bei und zu Besuch und wir haben schon mal einen Vorgeschmack auf den bevorstehenden Herbst genossen. Maronisuppe und Kürbisrisotto. Und als Dessert gab es Zwetschkenknödel. Nette Runde, nettes Essen.

Scheinbar haben wir eine Leidenschaft für Speisen und deren Zubereitung, die lange dauert und viel Vorbereitung benötigt. Sei es Pulled Pork, Pasteten oder wir heute: Pastrami. Eine Rinderschulter die gut gewürzt und dann mit Niedriggarmethode so richtig lange am Grill verweilt um ein unbeschreibliches Fleischaroma zu entwickeln. Gewürzt wurde das Fleisch ja schon vor einiger Zeit. Heute kommt es auf dem Grill samt Kerntemperatur-Thermometer. Und danach kann man es sich auf der Terrasse gemütlich machen, eine Flasche Wein zu genießen und ab und an die Temperatur im Grill und Fleisch checken! ...

Beziehungsweise Champagner UND Trüffel. Okay, ein paar Champagnertrüffel selbst sind auch mit in der Schachtel, damit sich die große Schwester in der Flasche nicht so allein fühlt.

Heuer ist ein Traubenjahr bei uns auf der Terrasse. Unsere 3 Traubenstöcke sind über und über mit Weintrauben behangen, die nun auch langsam reif werden. Was immer wir dann damit machen werden. Anwärter?

Wer sagt, dass man zum Abschied leise 'Servus' sagt. Da ist und die Tradition eines Fluchachterls schon viel lieber. Und wie wir heute festgestellt haben, lässt sich das nette Glaser auch wunderbar für ein letztes, kleines Gin Tonic verwenden! Eine neue Tradition? Wir haben es auf jeden Fall genossen. So sehr, dass man eigentlich gleich noch eines danach haben möchte.

Eigentlich wollten wir ja draußen einen netten Abend auf der Terrasse verbringen. Das Wetter hat es aber anders geplant und kurzerhand einen Regenguss über Wien entsendet. Also wurde der Oktopus in der Grillpfanne am Herd 'gegrillt' und ein netter Abend mit Alice, Christof und Tim einfach indoor begangen.

Guter Wein mit guter Wurst. Einfach mal so.

Heute haben wir es wieder geschafft, die Familie bei uns zu einem gemütlichen Treffen zu vereinen. Zwei + zwei + eins + wir. Also Romans Eltern, Richards Eltern und noch Oma. Gestartet haben wir mit einem kleinen Rundgang über die neue Terrasse. Und hier haben wir auch die Porchetta fertig gegrillt, die wir dann alle später unten (oben war es dann doch zu kühl und windig) genüsslich aufgegessen haben. Yummi.

Toni und Bene haben sich bei uns gemeldet, dass sie Fleisch und frische Tintenfischfüße haben und ob wir diese nicht gemeinsam, spontan auf den Griller legen wollen. Gesagt. Getan! Und schon sitzen die beiden bei uns und sorgen für einen kulinarischen Abend. Von uns wurden noch die geplanten Rippchen beigesteuert, der Rest ergibt sich von selbst und wie verbringen einen schönen gemeinsamen Abend! Love to be spontan!

Das ist das Musterstück einer Tapete, die wir uns für unser Schlafzimmer überlegt haben. Die Tapete ist von Moooi und hat eine gewebeartige Oberfläche, die für uns ideal ist. Denn wir möchten gerne eine dunkle Tapete an der Schlafzimmerrückwand haben. Da die Fenster der Wand allerdings gegenüber liegen, tendieren die dunklen Flächen zu Spiegelungen, was dann nicht so schön ist. Die sanfte und samtige Oberfläche dieser Tapete ist allerdings ideal, da sie das Licht nicht reflektiert und die Kontraste und Farben gleichmäßig erhalten bleiben. ...

Diese Hortensien waren eine wunderbare Anschaffung. Sie tragen ihre üppigen Blüten auf langen Stielen (die wegen des Blütengewichtes dann meiste gestützt werden müssen) und diese färben sich dann in den kommenden Wochen schön langsam Rosa ein. Davon könnten wir ruhig mehrere Blumenstöcke auf der Terrasse haben, da sie sich geschnitten auch super in der Vase machen. Wer einen Garten hat, sollte sich die umbedingt anschaffen und drinnen wie draußen dann an den Blüten erfreuen!