Toskana
Pugnitello
10. Juni 2017 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteGenuss Diverses
Eines unserer Mitbringsel aus der Toskana.
Toskana Rundfahrt
29. Mai 2017 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Freunde Unterwegs Reisen
Die vielleicht größte Tour durch die Toskana haben wir heute unternommen. Zuerst nach Montepulciano und dann weiter nach Montalcino. 2 Orte, die man schon alleine wegen der Weine besucht haben sollte. Weinkauf inklusive.
Ein Tag am Pool
05. September 2011 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Unterwegs Reisen
Der Pool, der zum Haus gehört ist wirklich eine Pracht. Nicht zu warm und mit einem wunderbaren Blick über die Landschaft der Toskana. Noch die entsprechende Verpflegung am Beckenrand und so lässt es sich auch bei 30 Grad aushalten.
Meno ma più
05. Februar 2005 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Gäste Home Kochen Essen Genuss
Für unsere Gäste heute nur 2 Gänge - die dafür aber reichlich: Lasagne und Tiramisu nach Art des Hauses! Dazu Weine aus der Toskana von Colle Bereto.
Große Toskana-Tour
07. Mai 2005 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Unterwegs Reisen
Dachten ja, dass wir es gemütlich angehen - aber gleich ein paar Weinkisten gekauft, gut gegessen und jede Menge Fotos gemacht. Na das wird wohl wieder ziemlich anstrengend ...
Urlaubsausklang
02. Juni 2017 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Freunde Kochen Essen Genuss Unterwegs Reisen
So schnell ist eine Toskanawoche vorüber. Mit viel gutem Essen, guter Laune und sehr lieben Freunden. Es wurde gegrillt, gelacht, besichtigt, gedöst, geschwommen, gelesen und natürlich getrunken. Toskanaurlaub at its best eben. Und wir haben unsere Kenntnisse zum perfekten Grillen eines Bistecca Fiorentina aufgefrischt. Wichtig ist dabei eine gewisse Stärke. Idealerweise mit einer Dicke von 5-6 Zentimetern. So lässt es sich in der ersten Phase gut auf den Knochen stellen und erstmals für 5-6 Minuten auf dem heißen Feuer Grillen. Wenn es auf einer Seite eine schöne Fettschicht gibt, dann ebenfalls aufgestellt nochmals auf dieser für ca. 3-4 Minuten (so, dass diese zwar schön karamellisiert, aber nicht total verbrennt). Dann auf jeder Seite wieder für 3-5 Minuten (je nach Fleischstärke) und bei zugemachtem Deckel. Anschließend vom Grill nehmen und noch mindestens 10-15 Minuten in Folie rasten lassen. Diese Methode ist perfekt, wenn man das Steak medium-rare haben möchte. Durch das lange rasten blutet es dann aber nicht mehr und bleibt innen wunderbar zart während es außen schöne Röstaromen bekommen hat.
Toskana. Wie immer wunderschön
09. September 2011 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteUnterwegs Reisen
Auch, wenn wir die Toskana schon sehr lange kennen schätzen wir die Lichtstimmung und Landschaft ungemein. Freundlich Leute, gutes Essen, feiner Wein. Was will man mehr? ...
Ein Kurzausflug in die Toskana
29. November 2013 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteEvents Unterwegs Wien Diverses
Die Gschwister Pfister haben wieder ein Gastspiel in Wien gegeben und sind musikalisch in die Toskana gereist. Ein wirklich sehr gelungener und unterhaltsamer Abend, wo die Gschwister Pfister wieder zurück zu ihren musikalischen Wurzeln (wenn nun auch für ein ganz breites Publikum tauglich) gefunden haben. Sehr empfehlenswert, wenn sie im kommenden Jahr das Programm im Oktober nochmals zum Besten geben. Nichts hochkulturelles - aber eben ein sehr lustig launiger Abend garantiert.
Reisebereit
04. Mai 2005 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Unterwegs Reisen
Das große Kofferwunder - 4 Personen - 1 Auto - und alles passt UNTER die Abdeckung!
Sonnenuntergang in der Toskana
08. September 2011 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteUnterwegs Reisen Entdeckt Beautiful
Das war sicher einer der schönsten Sonnenuntergänge überhaupt. Hinter dem Pool mit einer tollen Himmelsstimmung. So schön. ...
Stopover
29. Mai 2014 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Freunde Unterwegs Reisen
Auf unserem Weg in die Toskana machen wir üblicherweise einen Zwischenstopp und so die Fahrzeit etwas zu 'verkürzen' - das hat sich bewährt und so haben wir diesmal einen kleinen Abstecher zu dieser Osteria in der Nähe von Venedig gemacht. Wie man schon erkennt, liegt sie in der traditionellen Radicchio-Gegend - das Radicchio-Eis auf der Karte war allerdings leider aus. Ist noch nicht Saison?
Green Tuscany
10. Mai 2005 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Unterwegs Reisen
So früh waren wir noch nie - bllühender Blauregen und Kastanien - viel grün und alles ganz frisch - auch schön so ...
Die fantastischen Vier
08. Mai 2005 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteRichard Roman Freunde Unterwegs Reisen
Wie immer mit viel Spaß und guter Laune
Unser erster Tag in der Toskana
03. September 2011 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Kochen Essen Genuss Unterwegs Reisen
Nach cirka 4 Stunden Fahrt haben wir unser Ziel gefunden. Dazu gehörte natürlich auch der entsprechende Großeinkauf um einmal den Kühlschrank und die Regale aufzufüllen. ...
Bei Erna & Harald
03. Jänner 2009 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteFreunde Essen Unterwegs
Puccini-Abend in Andau - mit allerlei Köstlichkeiten nach toskanischer Inspiration. Sehr gelungener und netter Abend war das.
Buongustaio - das andere Ende
13. Februar 2005 | Lesezeit: weniger als 1 MinuteWine & Dine
Dornbirn ist für Wiener ja genausoweit weg wie für Vorarlberger Wien. Und damit meine ich nicht die rein räumliche Distanz. Auch kulturell, von der Einstellung her und überhaupt. Nur ganz selten gibt es Gemeinsames. Dabei schätzt man sich im besten Fall und geht einander aus dem Weg. Aber das Thema Kulinarik verbindet. Oder?