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Heute gastierte Jürgen Csencsics in Wien und hat für eine kleine Gruppe im Wohnsalon ein Ganslmenü gezaubert. Der Wohnsalon versucht mit diesem neuen Konzept gute Köche für jeweils ein paar ausgesuchte Abende nach Wien zu bringen. Auch Harald Irka war für den Wohnsalon geplant – allerdings wurde dieses Wiener Gastspiel leider wieder abgesagt. Walter Unger hat dafür eine schön große und funktionale Küche in den Wohnsalon einbauen lassen und man nimmt zum Essen im ersten Stock platz. Auch für andere Veranstaltungen kann man diese Räumlichkeiten mieten und nutzen. Wir haben einen genüsslichen Abend mit vielen kulinarischen Raffinessen genossen. Als nächstes soll Richard Rauch hier aufkochen.
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