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Heute haben wir Linda zum Essen ausgeführt und sind im Lingenhel eingekehrt. Und dies war unsere kulinarische Ausbeute. Die gebeizte Forelle ist definitiv etwas zum Abnehmen, die Blunz'n neu auf der Karte. Gefolgt von einem feinen Huhn (sehr saftig, weil sousvide) und einem zarten Ochsenwangerl. Endlich gibt es auch g'scheite Desserts. Und eines davon sogar mit Schokolade. Wichtig, für eine gute Abrundung am Ende der Speisefolge.
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