Alle weg!

Abendessen und Toskanapläne bei Werner und Marcus!

Ist nicht einfach die Prager Straße zu finden - und das Lokal liegt dann auch noch hinter einer Baustelle und sieht wie ein typischer Chinese aus - aber dank Einladung und Spezialmenü durch Kontakt von Michael haben wir eine kreative und tolle echt chinesische Küche genossen. Von Kutteln, Tofuteighaut, Softshell Crabs, Entenleber, Nieren, scharfen Rindfleisch, Garnelen über versteckte Peking Ente, Reh und spezielles Bauchfleisch - ein wahres Feuerwerk an Geschmackseindrücken und mit wahrscheinlich 15 - 17 Gängen das üppigste Menü der letzten Zeit - ein tolles Erlebnis!

Wahrscheinlich so um die 25-30 - ziemlich voll - hat aber teils auch polarisiert - so ist das eben!

Die Ballsaison nähert sich mit riesigen Schritten: Alles Walzer und Konfetti!

Zuerst zusammenbauen (und vor den Kinderattacken schützen) - dann richtig Gas geben! Das macht Spaß ...

... mit Werner und Marcus!

Karin Resetarits' Marx - hinter dem T-Mobile Gebäude - sehr witzige Location - Essen naja - aber besser als im Cenaro allemal!

Diesmal nicht bestellt und abgeholt sondern nur unweit von uns zuhause gegessen: Bombay - Ecke Neubaugasse/Burggasse - immer wieder nett! Außerdem neu: Lamm in Linsensauce!

Neuentdeckung in der Oststeiermark - Steirer Wirt! Der Koch ist gerade mal 19 und sehr vielversprechend - unbedingt ausprobieren!

Sazianistubn - Fuchs und Wolff - der Koch heißt Fuchs und die Weine waren vom Krutzler - von Welsch, Blaufränkisch, Alter Weingarten, Alte Reserve und Perwolff - feine Sache

Zuerst draußen - liebevoll - selbstgemachtes Schmalz - kalte Zehen - dann drin - und immer gemütlich: DANKE!

Einer von beiden hat uns jedenfalls zwei so nette Nikolos samt Säckchen vor die Türe gestellt! Vielen Dank - wir werden auch gaaaanz brav sein ...

Nachdem das ursprünglich ausgemachte Essen leider ausgefallen ist, hat's ein nicht unkulinarisch und unnettes Abendessen mit Freunden (Peter, Attila, Gerd, Marcus & Werner) gegeben - launig, lauschig, fein! Jederzeit wieder ...

Ein kleiner Besuch bei Mutti mit Führung durch die Rösterei! Was heute sonst noch geschah (ohne Bilder): Fließengelegtes in Tattendorf, Massagedusche bei Oma, rote Rosen von Richard, Chablis im Bordeaux, keine Chilischoko bei Werner & Marcus

Werner und Marcus bekocht und einen sehr netten Abend gemeinsam verbracht mit wunderbarem Essen. Insbesondere die konfierten Gänsekeulen waren der hit - saftig und zart und ganz toll im Geschmack. Die Keulen kommen dabei für gute 2 Stunden ins leicht köchelndem Gänseschmalz - hierzu noch Sternanis, Zimt, Piment und ein paar andere Gewürze. Dazu gab es Bratapfel und Rotkraut. Yummy!

Ein paar Gäste bei uns zu Besuch - mit wie immer vielen netten und aufregenden Diskussionen und immer guter Stimmung

Beim Wenzel in Rust. Von Weißweinen, Blaufränkisch bis hin zu verschiedenen Qualitätsstufen von Süßweinen - so eine Verkostung ist ganz schön harte Arbeit! Danach ging es zur Blauen Gans auf ein - wie kann es anders sein bei diesem Namen und dieser Jahreszeit - ein Gansl. Eingebettet in jede Menge andere Leckereien! Ein wunderbarer Ausflug!

Ganslessen beim Ubl. Und z'haus noch ein Flascherl Champagner, etwas Roastbeef (war wenig Fleich auf der Gans) und eine Folge 'Six Feet Under' - man gönnt sich ja sonst nix *hicks*

So pünklich wars noch nie. Martinigansl am 11.11. Und Andrea hat heute Geburtstag - alles Gute - Bussi Ro+Ri