Essen

22. März 2005

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Backe backe ...

22. März 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Kochen    Essen    Genuss   

So mal zwischendurch: das Muffin-Projekt!

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Vorbereitungen zu einem Abendessen

19. März 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Gäste    Home    Kochen    Essen    Genuss   

Die Deko steht schon mal - jetzt nur noch kochen!

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Mittagspause am Rochusmarkt

16. März 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Essen    Genuss    Wien   

Very fast - nur wenige U-Bahn-Stationen vom Büro entfernt - klein, aber fein!

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Günther mit Twentysomething ...

12. März 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Feste feiern    Essen    Genuss    Unterwegs   

Gala Dinner mit Schnitzel, Karotten, Leberaufstrich, Kübelsalat, Gemüse und Schinkenfleckerl - hoch dem Jubilar!

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Wilde Krieger

07. März 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Essen    Genuss    Unterwegs    Reisen   

Skiurlaub in Lech mit Marcus (im Bild), Werner, Walter, Wolfgang, Tommi, Gottfried, Richard und Roman - hier eine kleine Verschnaufpause.

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Passend zur Wäscherei

20. Februar 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Essen    Unterwegs    Diverses   

Die salzburger Weisse ...

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Business Lunch

14. Februar 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Essen    Genuss    Unterwegs    Wien   

Gefülltes Carpaccio, gebratener Saibling, Konfekt und Networking!

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Nachgeholtes Martinigansl

12. Februar 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Feste feiern    Essen    Genuss    Unterwegs   

Schon traditionell, aber wegen Terminkollisionen erst jetzt nachgeholt! Fantastico.

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Meno ma più

05. Februar 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Gäste    Home    Kochen    Essen    Genuss   

Für unsere Gäste heute nur 2 Gänge - die dafür aber reichlich: Lasagne und Tiramisu nach Art des Hauses! Dazu Weine aus der Toskana von Colle Bereto.

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Bigger now!

02. Februar 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Essen    Unterwegs   

Junk-Attack! Wer mehr über die Güte dieser Nahrungsaufnahme wissen möchte, kann alles dazu im neuen Profil nachlesen. Ungesund und schlechtes Gewissen inklusive - und trotzdem schmeckt's manchmal.

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Sag zum Abschied ...

31. Jänner 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Essen    Events    Unterwegs   

... leise servus! Rainer am Ende des ersten Aktes und am Anfang des Zweiten. Viel Glück!

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Slow to the Max - Teil 1

29. Jänner 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Feste feiern    Essen    Genuss    Events    Unterwegs    Reisen   

Geburtstagsfeier 50 Jahre Max - St. Gilgen am Wolfgangsee (Galerie mit Impressionen vom Fest demnächst hier auf s44.at)

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‘Restlessen’

23. Jänner 2005 | Lesezeit: ca. 1 Minute

Freunde    Gäste    Home    Kochen    Essen    Genuss   

Werner und Marcus waren heute bei uns - dabe haben sie von mehreren Aspekten unseres Essens am Vortag profitiert: Das restliche Risotto hat es als Risotto-Puffer (mit Ei und etwas Mehl verdickt und in Olivenöl wie Kartoffelpuffer gebraten) mit gebratenen Tomaten und Bohnenpürree (auch von gestern) gegeben - sehr lecker und jederzeit eine Wiederholung wert! Als Hauptgang gab es Lammkarree (kein Restl) mit Polenta-G'röstl - der Saft vom Lamm stammt allerdings von den Lammstelzen gestern und hat so eine wunderbare Basis für einen wirklich guten Saft gegeben. Danach Variationen von Schokolade (Palatschinken scheiterten leiden an der Milch - nächstes Mal aber) - und Käse wurde wieder keiner gegessen - das traurige Schicksal - der bleibt uns wohl diese Woche. Zum Glück ist es beim Käse aber nicht weiters schlimm: der schmeckt ohnehin meist besser, je älter er wird ... Und außerdem hatten wir noch die Gelegenheit wieder einmal einen Gumpold von Loimer und Friends zu verkosten. Ein wunderbar buttriger und verspielter, vielseitiger Chardonnay. Sehr fein!

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Minisnowballs Noir Orange

22. Jänner 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Gäste    Feste feiern    Home    Kochen    Essen    Genuss   

Alle weg!

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Casa Whisky

20. Jänner 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Kochen    Essen    Genuss    Unterwegs   

Abendessen und Toskanapläne bei Werner und Marcus!

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Ming Ming

17. Jänner 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Essen    Genuss    Events    Unterwegs    Wien   

Ist nicht einfach die Prager Straße zu finden - und das Lokal liegt dann auch noch hinter einer Baustelle und sieht wie ein typischer Chinese aus - aber dank Einladung und Spezialmenü durch Kontakt von Michael haben wir eine kreative und tolle echt chinesische Küche genossen. Von Kutteln, Tofuteighaut, Softshell Crabs, Entenleber, Nieren, scharfen Rindfleisch, Garnelen über versteckte Peking Ente, Reh und spezielles Bauchfleisch - ein wahres Feuerwerk an Geschmackseindrücken und mit wahrscheinlich 15 - 17 Gängen das üppigste Menü der letzten Zeit - ein tolles Erlebnis!

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Beim Landrichter

15. Jänner 2005 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Freunde    Essen    Genuss    Unterwegs   

Wahrscheinlich so um die 25-30 - ziemlich voll - hat aber teils auch polarisiert - so ist das eben!

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Kinderunterhaltung

26. Dezember 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Familie    Feste feiern    Our Dog    Essen    Genuss    Unterwegs   

Zuerst zusammenbauen (und vor den Kinderattacken schützen) - dann richtig Gas geben! Das macht Spaß ...

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Oh Tannenbaum ...

24. Dezember 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Freunde    Gäste    Feste feiern    Home    Our Dog    Kochen    Essen    Genuss   

... mit Werner und Marcus!

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Neue Kantine

20. Dezember 2004 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Essen    Genuss    Unterwegs    Wien   

Karin Resetarits' Marx - hinter dem T-Mobile Gebäude - sehr witzige Location - Essen naja - aber besser als im Cenaro allemal!

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