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Viel zu selten in diesem Jahr. Aber heute hat es geklappt - so ein richtig schön entspannter Terrassensonntag zu zweit.


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Pugnitello

Veröffentlicht am 10. Juni 2017 von Roman
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Eines unserer Mitbringsel aus der Toskana.

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Tiefencheck

Veröffentlicht am 09. Juni 2017 von Roman
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Um ganz sicher zu gehen musste Ivy heute ins MRT (schon ihr zweites). Diagnose: nix gravierendes (zum Glück) - aber so eine Narkose (insbesondere das Aufwachen) ist schon eine recht anstrengende und nervenaufreibende Angelegenheit für Hund und Herrln.

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Bochanes

Veröffentlicht am 08. Juni 2017 von Roman
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Und in dieser Menükategorie im neuen Wiener Lokal 'Durchhaus' befindet sich dann der Breslteppich. Na - eine Ahnung, was das sein soll? Am Bild findet ihr die Lösung.

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Davor noch ein paar Feigen mit Prosciutto und Mozzarella überbacken und darauf folgend Zanderrollen mit Zucchini und Kartoffelfülle. Alles ohne Rezept und frei kombiniert. Hat super geklappt und sehr fein geschmeckt. Wozu Rezepte schmökern wenn man auch der eigenen Intuition vertrauen kann. Motto: einfach trauen und loslegen.

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