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Werner und Marcus bekocht und einen sehr netten Abend gemeinsam verbracht mit wunderbarem Essen. Insbesondere die konfierten Gänsekeulen waren der hit - saftig und zart und ganz toll im Geschmack. Die Keulen kommen dabei für gute 2 Stunden ins leicht köchelndem Gänseschmalz - hierzu noch Sternanis, Zimt, Piment und ein paar andere Gewürze. Dazu gab es Bratapfel und Rotkraut. Yummy!

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Etwas geschlaucht von gestern, auschecken, Rundgang durch die Gassen beim Gotischen Viertel, Hafenbecken und La Rambla, Mercat St. Josep La Boqueria - ein toller Marktplatz. Da könnte sich auch der Naschmarkt noch etwas abschauen ...

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Flug nach Barcelona, Essen im Hafen mit Ausblick, Fußballmatch Barca gegen Celtic 1:1, Tapasbar mit Kontaktaufnahme & Sekt schlürfen auf der Terrasse vom Avenida Palace! Mehr wars nicht ...

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Um uns von den Qualitäten des Dampfgarens überzeugen zu können, gabs heute Vorführung und mitkochen in der Schauküche ... - mich wird man wohl nicht so schnell von einem Dampfgarer in der Küche überzeugen können. Ich brate meinen Lungenbraten lieber, als dass ich ihn so farb- und geschmackslos genieße. Aber wir immer ist das natürlich für jeden Gusto verschieden. Und insbesondere die Frauen ...   (weiter lesen »)

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Beim Wenzel in Rust. Von Weißweinen, Blaufränkisch bis hin zu verschiedenen Qualitätsstufen von Süßweinen - so eine Verkostung ist ganz schön harte Arbeit! Danach ging es zur Blauen Gans auf ein - wie kann es anders sein bei diesem Namen und dieser Jahreszeit - ein Gansl. Eingebettet in jede Menge andere Leckereien! Ein wunderbarer Ausflug!

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Mit Werners Lichtanlage experimentiert!

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Unterhaltungsprogramm für Neffen, Nichten, Enkel, Töchter, Söhne, .........

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Das Fest zum Jubiläum - gefeiert im Konzerthaus mit viel Prominenz, Trara und Musik! Und weil uns der Tumult beim Buffet zuviel war, sind wir dann kurzerhand ins Indochine zum Essen 'abgewandert'. Trotzdem: Alles Gute, Kurier!