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Herkunft, Pflege und Reife - was für den Wein bedeutend ist, gilt auch für Schinken. Gottfried Franz Fink jun. fertigt seine Spezialitäten nach den geheimen Rezepten des friulanischen Adelsgeschlechts Conti Formenttini und nutzt dabei den Wissensschatz von Generationen.
Im Turm beim Steinkellertor der Riegersburg reifen die schmackhaften Schinken unter idealen Bedingungen heran. Gemeinsam mit den besten Weinen und Schmankerln heimischer Direktvermarkter werden sie in der Vinothek verkostet.
Öffnungszeiten:
1.5.-31.10.
Mo-Do 10:30-18 Uhr
Fr-Sa 10:30-22:00
Sonn- und Feiertag 10:30-17 Uhr
1.11.-31.4.
Mi-So 10:30-16 Uhr
Riegersburger Turmschinkerei
Vinothek und Steirische Feinkost
A-8333 Riegersburg 27
http://www.turmschinken.at
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