Schafmilchschokolade

Choco-Lina Original Schafmilchschokolade - Choco-Lina wird in Österreich aus bester, kontrollierter Schafvollmilch, voller Kakaobohne, reiner Bourbon Vanille und Rohrohrzucker hergestellt. Ein Kakaoanteil von mindestens 36% in der Vollmilchschokolade, sowie mindestens 70% Kakaoanteil in der Zartbitterschokolade, garantieren höchsten Genuss für den Schokoladenkenner.

Die für die Herstellung von Choco-Lina Schafmilchschokoladen verwendete Schafmilch unterliegt ständigen Qualitätskontrollen durch die Lebensmittelversuchsanstalt in Wien.Dabei wird die Milch auf Bakterien, Fettgehalt und Kuhmilchspuren untersucht.

Nur die regelmäßige Überprüfung und Kontrolle gewährleisten eine gleichbleibende Qualität und 100% Reinheit der Schokolade. Für die Verarbeitung der Schokolade wird jedoch die Schafmilch nicht in flüssiger Form verwendet. Bevor die Milch in die Schokolade kommt, muss sie getrocknet werden.