Die erste historische Aufzeichnung in Sachen Zucker datiert aus dem Jahre 510 vor Christus, als die getreuen Infanteristen von Kaiser Darius 'ein Schilfrohr' entdeckten, 'das ohne Bienen Honig herstellt'. Das finde ich etwas seltsam, weil wir doch alle wissen, dass Zucker viel besser ist als Honig. Ihn als 'Honig ohne Bienen' zu bezeichnen ist etwa so, als würde man Autos 'Pferde ohne Schwanz und Ohren' nennen - es stimmt zwar, sagt aber noch lange nicht alles.

Nicole Kidman spielt für Chanel die Hauptrolle im wohl teuersten Werbespot. Bislang hatte die Schauspielerin Werbeangebote immer ausgeschlagen. Doch der Duft von 'Chanel N° 5' begleite sie seit ihrem 14. Lebensjahr, bekennt die Blonde derzeit Land auf, Land ab in Interviews. Vielleicht macht sie deshalb eine Ausnahme. Vielleicht aber auch wegen der schmeichelhaften Begründung, mit der Chanel sein neues Gesicht für die Traditionsmarke präsentierte: 'Sie repräsentiert einen einzigartigen Standard von Eleganz und verkörpert den Geist und die Modernität von Chanel', hieß es in einer Erklärung.

Jeder freut sich über ein Weihnachtsgeschenk. Nur: Wer darf es eigentlich bringen? Das Christkind, der Weihnachtsmann oder gar schon der Nikolo? Ein 'Who's who' der populärsten 'Bringer': ...

Ihr Geheimnis liegt in der Schlichtheit des Rezepts und in der Qualität der Schokolade. Und darin, wie man sie macht. Gemachtes zu schenken ist immer ein wenig riskant. Selbst Gemaltes, Gestricktes oder Gedichtetes kommt zwar von Herzen, macht aber nicht notwendigerweise die meiste Freude. Es ist auch nicht unbedingt eine Geschenkempfehlung, die hier gegeben wird - wer Süßes mag, wird zuerst einmal an sich selbst denken.

Die Kerzen der Pariser Kultparfümerie DIPTYQUE gelten als Rolls Royce unter den Duftkerzen. Der Duft 'Baies' im schwarzen Glas stand schon bei Carrie in de Folge 'Sex and the City' immer auf ihrem Nachtkästchen. Das ideale Mitbringsel für Weihnachtseinladungen.

Jetzt brummen wieder die Skilifte und der Winter beginnt wirklich. Am Arlberg, wo er am schönsten ist. Nur wo findet man eigentlich den Legendären Berg?

Für ein Land, in dem es Obers, Sauerrahm und Butter gab, war die Einführung der französischen Creme fraiche sozusagen eine küchentechnische Revolution. Das ist mittlerweile schon ein paar Jahre her, man hat sich daran gewöhnt, verwendet den fetten Rahm mitunter sogar ein bisschen zu gerne.

'It was obvious that after Quentin Tarantino's big hit movie 'Kill Bill', Onitsuka Tiger shoes would become more trendy. Already well known by the hip 'in-crowd', Onitsuka Tiger became known to the mass public shortly after the movie release.

Das wunderbare H.A.P.P.Y. Buch von Thomas Seidl, Eva Dranaz, Christopher Wurmdobler und Jochen Fill.

Er war der bedeutendste Designer der 90er Jahre, jetzt will er Hollywoods größter Filmemacher werden - Tom Ford ist kein Mann fürs Mittelmaß. Nach zehn Jahren Gucci zieht er Bilanz

Der alljährliche Julius-Meinl-Geschenkkatalog ist da, und wir wissen jetzt endlich, womit wir ältere Tanten und andere liebe Verwandte, die eh schon alles haben, zu runden Geburtstagen verwöhnen können. Im Hochglanzheft werden diverse unnötige, aber feine Leckereien und Geschenkkörbe präsentiert. Wobei die Körbe spektakulär international daherkommen - von Meinls Champs-Elysées (gebrannte Mandeln aus der Provence, Champagnersenf, Salamipralinen, Tapenade aus dem Süden, etc.) um schlanke 99 Euro bis hin zu Meinls große Gourmetweltreise (handgeformte piemontesische Crissini, Urbani-Tagiatelle oder argentinische Caramelcreme) zu fetten 299 Euro. (Falter 41/04)

Den Luxus des Helfens sollte man sich leisten! ...

Der Traum der Devotionalienhändler wird wieder Filmstar. Höchste Zeit, das CHE-GUEVARA-Merchandising zu durchforsten und mit ein paar Mythen aufzuräumen

Äußerst delikat - besonders nett als Vorspeise, in kleinen Glasgefäßen mit frischem guten Brot serviert. Auch gut zum Vorbereiten geeignet!

Erstmals in der Saziani Stubn gegessen und total begeistert! Hier das Rezept dazu:

Die klassische Beilage für ein Roastbeef ist der Yorkshire Pudding. Die Masse wir unter dem Roasbeef gestellt und fängt den ganzen Saft vom Braten auf. Eine gelungene kalorische Geschmackssymbiose!

Im Altwien haben wir uns die Summerbird Chocolate Tempering Machine gekauft. Mit 3 Sorten Schokolade-Granulat (Xoxoatl) - und als treue Kunden haben wir auch gleich noch 2 Summerbird Mini Snowballs mit echter Schokoladenglasur bekommen! Eine gelungene Mischung aus zarter Schaumfülle, Marzipan-Boden und Schokoguss! Viel besser als Dickmann - aber auch eleganter als Schwedenbomben! Und mit Rezept zum Selbermachen!

Das aktuelle Degustationsprogramm des Chocolate Lovers Club startet mit einer wunderbaren Chance am Schokoladefirmament:

Dinge, die nicht füreinander bestimmt zu sein scheinen, fügt Schokoladenhersteller Zotter aus der Steiermark zu aufregenden Kompositionen. So manche sind sicher nicht jedermanns Sache, aber einen Versuch sind sie allesamt wert.

Weil das Gute niemals aussterben darf, hat der Krispel aus Neusetz (Steiermark) das wollhaarige Mangalitzaschwein wiederentdeckt. Und so reift dort in einem Bett aus Basalt, umhüllt von einer Decke aus feinen Kräutern & groben Meersalz etwas unvergleichlich Gutes heran: Der Neusetzer